TABLA DE COCINADO Y RECALENTADO
Tabla de cocinado
Elemento
CARNE
Carne
-Casi cruda
de vaca
-Medio
-Bien cocida
Cordero
Tocino
POLLO
Pollo entero
Pollo trozado
Pecho (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Caballa entera,
Limpiado y preparado
Trucha Entera, Limpiada
& Preparada
Filetes de salmón
NOTA : Los tiempos anteriores deben considerarse solo como una guía. Permitir la diferencia en los gustos y
preferencias individuales. Los tiempos pueden variar debido a la forma, el corte y la composición del
alimento. La carne, aves y pescado congelados deben descongelarse completamente antes de
cocinarlos.
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Tiempo
Nivel de
de cocción
Poder
Por c/450g
P-80
7-9 min.
P-80
8-10 min.
P-80
10-12 min.
P-HI
11-14 min.
P-HI
8-10 min.
P-HI
7-9 min.
P-80
5-7 min.
P-80
6-8 min.
- Cepille un poco de aceite o mantequilla derretida
P-HI
4-6 min.
sobre el pescado, o agregue 15 ~ 30 ml (1-2 cdas)
P-HI
4-6 min.
- Siempre deje reposar el pescado, cubierto,
después de cocinar.
P-HI
5-7 min.
P-HI
5-7 min.
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Instrucción Especial
- La carne y las aves de corral refrigeradas deben
retirarse del refrigerador al menos 30 minutos
antes de cocinarlas.
- Siempre deje reposar la carne y las aves
cubiertas después de cocinarlas.
de jugo de limón, vino, caldo, leche o agua.
2019-01-16 오전 11:02:40