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Idiomas disponibles
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Recomendações para grelhar
Para grelhar, pré-aqueça durante aprox. 3 minutos, antes de
introduzir a peça a grelhar no interior do aparelho.
Grelhe sempre com o forno fechado.
Os alimentos a grelhar deverão ter aproximadamente a mesma
espessura. Deste modo, alouram uniformemente e ficam
suculentos.
Vire as peças a grelhar após
Os bifes só devem ser temperados com sal depois de
grelhados.
Coloque a peça a grelhar directamente sobre a grelha. Se
grelhar uma única peça, o grelhado resultará melhor se a peça
for colocada no centro da grelha.
Para além disso, insira o tabuleiro no nível 1. O suco da carne
é recolhido e o forno fica mais limpo.
Carne
Carne de vaca
Carne de vaca assada
Bife de vaca
Roastbeef, mal passado
Bifes, bem passados
Bifes, rosa 3 cm
Carne de vitela
Carne de vitela assada
Carne de porco
sem courato (p. ex., cachaço)
com courato (p. ex., pá)
Corça com osso
Carne de borrego
Perna de borrego sem osso,
média
Carne picada
Rolo de carne
Salsichas
Salsichas
50
Z
do tempo.
Peso
Acessórios e reci-
pientes
1,0 kg
fechado
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
aberto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
aberto
Grelha
Grelha
1,0 kg
aberto
2,0 kg
1,0 kg
aberto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
aberto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
fechado
1,5 kg
aberto
aprox.
aberto
750 g
aprox.
Grelha
750 g
Ao grelhar, não insira o tabuleiro ou o tabuleiro universal nos
níveis 4 ou 5. Estes deformam-se com o forte calor e, ao serem
retirados do aparelho, podem danificar o seu interior.
A resistência para grelhar está sempre a ligar-se e a desligar-
se. Isso é normal. A frequência com que isso acontece
depende da potência de grelhador regulada.
Carne
Decorrido metade do tempo, vire as peças de carne.
Quando o assado estiver pronto, deverá deixá-lo repousar
durante mais 10 minutos, com o forno fechado e desligado.
Deste modo, o suco da carne ficará melhor distribuído.
Depois de pronto, embrulhe o rosbife em papel de alumínio e
deixe-o repousar no forno, durante 10 minutos.
Se assar carne de porco com courato, faça cortes em cruz no
courato e coloque o assado no recipiente com o courato
virado para baixo.
Altura
Tipo de
aqueci-
mento
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
5
$
5
$
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
4
$
Indicação de
Duração, minu-
temperatura
tos
em °C, nível
do grelhador
200-220
120
190-210
140
180-200
160
210-230
70
200-220
80
190-210
90
210-230
60
3
20
3
15
190-210
110
170-190
120
210-230
110
200-220
130
190-210
150
210-230
130
200-220
160
190-210
180
210-230
70
170-190
120
200-220
70
3
15
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