Samsung MC32K7055 Serie Manual Del Usuario página 18

Uso del horno
Código Alimento Tamaño porción
H9 Pastel de 500-600 g
Carne
18 Español
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Recomendaciones
• Ingredientes
200 g carne en dados, 1 cucharada aceite de
oliva, 1/2 cebolla (en rebanadas), 80 g hongos
(en rebanadas), 1 cucharada de perejil y otra
de tomillo, picadas, 1 cucharada de salsa
Worcestershire, sal y pimienta, 2 cucharadas
harina,100 ml caldo de carne caliente,120 g
masa de pasteles preparada, 1 yema de huevo
batida
• Método
Espolvorear la carne con harina, sal y pimienta.
Freír en una sartén con aceite, removiendo
frecuentemente hasta que se dore. Agregar la
cebolla, los hongos, el perejil, el tomillo, la salsa
Worcestershire, el caldo y asar a la parrilla.
Después de asar, cocer a fuego lento durante
una hora.
Poner la mezcla de relleno en un plato para
horno, cubrir con la lámina de masa para
pastel y presionar los bordes para sellarlos.
Decorar con adornos de masa con la ayuda de
un tenedor y un cuchillo. Efectúe un corte en la
parte superior y aplique yema de huevo batida.
Colocar sobre el estante bajo. Después de
cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Código Alimento Tamaño porción
H10 Mini Quiche 400-500 g •
Casero Masa
200 g harina, 80 g mantequilla, 1 huevo, 30 g
tocino en dados, 60 g crema, 60 g crema fresca,
2 huevos, 40 g queso rallado, sal y pimienta
•
Para preparar la masa, poner la harina, la
mantequilla y los huevos en un bol y mezclar
hasta obtener una masa fina, dejar en el
refrigerador durante 30 minutos. Extender la
masa y colocar en recipientes metálicos untados
de mantequilla (como moldes para muffin para
6 mini quiches). Mezclar la crema, los dados de
tocino, la crema fresca, los huevos, el queso,
la sal y la pimienta y verter la mezcla en los
moldes. Colocar sobre el estante bajo. Después
de cocinar, dejar reposar durante 5 minutos.
Recomendaciones
Ingredientes
Método
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