Uso del horno
Guía de Hot Blast Auto
La siguiente tabla presenta los 10 programas de Hot Blast Auto, las cantidades, los tiempos
de reposo y recomendaciones adecuadas. Estos programas funcionan con una combinación de
microondas, dorador y convección.
Código
Alimento
Tamaño porción
H1
Pizza
400-450 g
Congelada
H2
Pizza Casera
500-550 g
16 Español
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Recomendaciones
Retirar el envoltorio y poner la pizza en un
estante bajo.
Después de cocinar, dejar reposar durante
2-3 minutos.
Ingredientes
•
Masa de pizza (200-250 g)
150 g harina blanca fuerte para pan, 3 g
levadura seca, 0,5 cucharadas aceite de oliva,
100 ml agua tibia, 0,5 cucharada azúcar y sal
Cobertura
100 g verduras en rebanadas, 100 g puré de
tomate, 80-100 g queso mozzarella rallado
•
Método
Poner la harina, la levadura, el aceite, la sal y
el agua tibia en un bol y mezclar hasta obtener
una masa húmeda. Amasar con batidora o a
mano unos 5-10 minutos. Cubrir con tapa y
dejar reposar 30 minutos.
Extender sobre el plato para dorar. Esparcir
el puré de tomate sobre la masa y agregar
vegetales. Espolvorear con queso en forma
pareja.
Colocar sobre el estante alto. Después de
cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Código
Alimento
Tamaño porción
H3
Lasagna
500-600 g
•
Casero
1000-1100 g
2 cucharadas aceite de oliva, 300 g carne
molida, 200 g salsa de tomate, 100 ml caldo
de carne, 150 g placas secas de lasaña (8),
1 cebolla (picada), 1 cucharadita de hojas secas
de perejil, de orégano, de albahaca, 200 g queso
mozzarella rallado
- En caso de 500-600 g, usar media cantidad.
•
Salsa: Calentar el aceite en una sartén, cocer
la carne molida y la cebolla picada unos
10 minutos hasta dorarlas. Verter la salsa
de tomate y el caldo, agregar las hierbas
secas. Llevar a ebullición, cocer a fuego lento
30 minutos.
Cocer las placas de lasaña siguiendo las
indicaciones del paquete. Poner una capa de
lasaña, una de carne, una de queso y repetir.
Espolvorear en forma pareja la mozzarella
restante y colocar en el estante bajo. Después
de cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Recomendaciones
Ingredientes (1000-1100 g)
Método
2018-02-14
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