Sharp R-963S Manual De Instrucciones página 103

4. R-963 Dutch 26/06/2000 15:39 Page 101
PREITAART
Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3 l)
Ingrediënten - voor het deeg
150 g volkoren meel
120 g roggenmeel (type 1150)
4 theel. bakpoeder (12 g)
1
125 g magere yoghurt
1
1 / 2
theel. zout
1 / 2
Ingrediënten - voor de toplaag
450 g prei, in ringen gesneden
3 eetl. water
1 pinch curriepoeder
150 g zure room
3
2 eetl. volkoren meel
snuifje nootmuskaat
1 theel. peterselie, fijngehakt
1 theel. bieslook, in kleine ringen gehakt
1 theel. dille, fijngehakt
100 g geraspte Emmenthal-kaas
PIZZA
Benodigdheden: vierkante bakvorm
Ingrediënten - voor het deeg
230 g meel
20 g
1 theel. suiker
4 theel. olie
135 ml lauw water
Ingrediënten - voor de toplaag
250 g tomaten uit blik, gehakte
250 g gewenste toplaag, bijv. paprika,
100 g geraspte kaas
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
vierkante bakvorm
vetvrij papier
(u kunt ook normaal meel, type 405)
ei
eetl. plantaardige olie
zout
eieren
kruidenzout
peper
vetvrij papier
gist
zout
basilicum, oregano, tijm, zout,
peper
salami, champignons, etc.
RECEPTEN VOOR DIRECTE ACTIE
"PIKANTE KOEKJES"
Voorbereiding
Dit recept is voldoende voor circa 1,3 kg.
1. Doe de prei en het water in een kom. Leg het
deksel erop en kook de prei 5-8 minuten op 900
W. Schud de prei af, voeg zoet en curriepoeder
naar smaak toe. Voorverwarming is
geprogrammeerd voor DIRECTE ACTIE "Pikante
koekjes"
2. Meng het meel en het bakpoeder. Voeg het ei, de
yoghurt, de olie en het zout toe. Meng alles met
een kneedhaak op een handmixer.
3. Leg vetvrij papier in de vierkante bakvorm. Rol het
deeg uit en plaats het in de bakvorm. Zet de rand
circa 1 cm omhoog.
4. Meng de zure room, de eieren en het meel door
elkaar. Breng het mengsel op smaak met
kruidenzout, peper, nootmuskaat en kruiden. Meng
de geraspte kaas door het mengsel.
5. Voeg het mengsel en de prei samen en verdeel het
gelijkmatig over het deeg.
6. Plaats de vierkante bakvorm op de onderste
geleider en druk op 'Start' wanneer de oven is
voorverwarmd.
7. Draai de vierkante bakvorm 90° wanneer de oven
stopt en het waarschuwingssignaal klinkt.
Voorbereiding
Dit recept is voldoende voor 1,0 kg.
1. Los de gist op in lauw water.
2. Schud het meel in een kom en maak een kuiltje in
het midden. Voeg de gist aan het meel toe en
vermeng dit al roerend. Voeg zout en olie toe.
Goed kneden.
3. Dek het deeg af met een hittebestendige folie of een
vochtige theedoek en laat het deeg rijzen. Plaats het
mengsel 20 minuten op CONVECTIE 40 °C.
4. Voorverwarming is geprogrammeerd voor DIRECTE
ACTIE "Pikante koekjes"
Leg vetvrij papier in de vierkante bakvorm. Rol het deeg
uit en plaats het in de bakvorm.
5. Verdeel de tomaten over het deeg. Voeg zout en
peper naar smaak toe en leg de gewenste toplaag
op de pizza. Verdeel als laatste de geraspte kaas
over het geheel.
6. Plaats de vierkante bakvorm op de onderste geleider
en druk op 'Start' wanneer de oven is voorverwarmd.
7. Draai de vierkante bakvorm 90° wanneer de oven
stopt en het waarschuwingssignaal klinkt.
101
. Verwarm de oven voor.
. Verwarm de oven voor.