Princess 162467 Instrucciones De Uso página 64

mør. Tag derefter blæksprutten op af
gryden igen.
3 Steg kyllingebryst og svineribbenene
møre og tag dem op af gryden. Brun
løget og bland tomatpureen i.
4 Kog vandet til bouillon i en separat
gryde (det kan både være frisklavet
bouillon og en terning). Tilføj hertil
safran og paprika.
5 Hæld risen i Classic Multi Wonder Chef
Medium og bland den med tomat og
løg. Brun det alt sammen let.
6 Tilføj nu alle ingredienser; bouillonen
skal i til sidst. Lad det koge i omkring
18 minutter, indtil al bouillonen er
absorberet.
LAKS MED REJER OG ASPARGES
Ingredienser til 2 personer: 2 skiver laks à
120 gram, 0,4 liter basis fiskebouillon,
1/2 dåse bambusskud, 100 gram store
kogte rejer, 50 gram grønne asparges
(små), 1/2 fed hvidløg, 1/2 lille spansk
peber, 1/2 spiseskefuld hakket koriander,
peber og salt.
Tilberedning:
1 Strø salt og peber på lakseskiverne.
Start Classic Multi Wonder Chef
Medium på 4, og steg laksen mør i ca.
10-15 minutter.
2 Sæt gryden på 1, og hæld
fiskebouillonen i. Bring den i kog.
Halver hvidløgsfeddet og skær peberen
i ringe. Fjern frøene! Skær
bambusskuddene i tynde stave. Tilføj
hvidløg, spansk peberringe, rejer,
bambusstave, asparges og hakket
koriander. Smag eventuelt til med salt
og peber.
STORE MARINEREDE REJER I DET
GRØNNE
Ingredienser til 2 personer: 6 store rejer.
Marinade, 0,25 liter olie, 2,5 fed hvidløg,
1/2 kvist dild. 0,4 liter fiskebouillon, 50
gram spinat, 50 gram forårsløg, salt og
peber.
Tilberedning:
1 Halver hvidløgsfeddene til marinaden.
Tænd Classic Multi Wonder Chef
Medium på 1, og varm olien langsomt
op med hvidløget i. Hak dilden fint. Sluk
gryden og rør dilden i olien. Lad olien
køle af. Tilføj nu rejerne. Mariner
rejerne i 24.
2 Tænd gryden igen på
3 Halver rejerne steg dem møre under
omrøring. 3. Sæt gryden tilbage til 1, og
hæld fiskebouillonen i. Bring den i kog.
Rengør forårsløgene og skær dem i
stykker på ca. 8 cm. Pocher spinaten
og forårsløgene i bouillonen. Smag
eventuelt til med salt og peber.
REJER MED PIKANT SØD
GRØNSAGSSAUCE
Ingredienser til 2 personer: 6 store rejer,
1 spiseske sesamolie, 0,4 liter
fiskebouillon, 1/2 chalotteløg, 1/2 skive
ingefær, 100 gram forårsløg, 50 gram
bambusskud, 1/2 dl sød chilisauce (stærk),
100 gram Suger Snaps, salt og peber.
Tilberedning:
1 Tænd Classic Multi Wonder Chef
Medium på 4 , og pensle lidt sesamolie
på. Steg de rensede rejer møre heri.
2 Sæt gryden på 1, og hæld
fiskebouillonen i. Hak chalotteløget og
ingefæren fint. Rengør forårsløgene og
skær den hvide del i stykker på ca.
8 cm. Gør det samme med
bambusskuddene. Tilføj disse til
fiskebouillonen og rør chilisaucen ind i
bouillonen. Bring dette i kog. Tilføj nu
Sugar Snaps.
MØRBRADBØFFER
Ingredienser til 2 personer:
4 mørbradbøffer à 80 gram, 4 skiver mager
spæk, 4 cocktailpinde, friskkværnet peber,
0,4 liter kyllingebouillon, 1/2 hakket løg,
1/2 spiseske tomatketchup, 1/2 spiseske
tomatpure, 1/2 teske sød chilisauce
(stærk), 50 gram majskolber og 50 gram
røde nyrebønner.
Classic Multi Wonder Chef Medium Article 162467 61