Princess 162467 Instrucciones De Uso página 27

NOUILLES CHINOISES
Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de
nouilles, 0,4 litres de bouillon de poulet,
1/8 de chou chinois, 1/8 de botte de
coriandre frais, poivre et sel.
Préparation :
1 Versez le bouillon dans le Classic Multi
Wonder Chef Medium. Portez à
ébullition et répartissez les nouilles sur
le pourtour.
2 Tranchez le chou chinois très fin.
Ajoutez-le quand les nouilles sont
presque cuites. Hachez la coriandre et
ajoutez-la également au bouillon.
Goûtez et ajoutez sel et poivre à
volonté.
CUISSES DE POULET PIQUANTES
Ingrédients pour 2 personnes : 4 cuisses
de poulet. Marinade : 1 dl d'huile d'olive, 2
gousses d'ail coupées en deux, 1 cuillerée
à soupe de jus de citron, 1 dl de cognac, 1/
2 branche de thym, 1 feuille de sauge
fraîche, 1 feuille de laurier frais, poivre et
sel, 50 g d'olives noires et 50 g d'olives
vertes.
Préparation :
1 Mélangez tous les ingrédients pour la
marinade et faites mariner les cuisses
de poulet pendant 24 heures.
2 Retirez le poulet de la marinade et
versez-la dans le Classic Multi Wonder
Chef Medium.
3 Mettez le Classic Multi Wonder Chef
Medium en marche (position 4) et faites
cuire le poulet pendant environ 20
minutes, jusqu'à ce qu'il soit à point.
4 Retirez les cuisses de poulet du poêlon
et dressez sur des assiettes
préchauffées. Ajoutez les olives à la
marinade, réchauffez bien. Dressez
une bonne cuillerée d'olive et de
marinade sur les cuisses de poulet et
servez.
24 Classic Multi Wonder Chef Medium Article 162467
MÉDAILLONS DE VEAU MARINÉS
Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de
médaillon de veau. Marinade : 1 cuillerée à
soupe de sauce de soja, 1 cuillerée à
soupe de sherry sec, 1/2 cuillerée à soupe
de sucre brun, 1/2 boule de gingembre
confit, 1/2 cuillerée à soupe d'huile de
sésame, 1/2 cuillerée à café de vinaigre, et
du poivre noir.
Préparation :
1 Mélangez tous les ingrédients de la
marinade.
2 Coupez le médaillon de veau en
lamelles.
3 Mettez les lamelles dans la marinade et
laissez reposer toute la nuit.
4 Préchauffez le Classic Multi Wonder
Chef Medium (position 2).
5 Retirez la viande de la marinade et
faites la cuire, à point, en environ 10
minutes. Servez les médaillons de veau
avec des nouilles chinoises.