Instalação; Sistemas De Ventilação E De Segurança Contra Incêndios; Ligação Do Gás; Verificação Da Conduta De Combustível - Pitco Frialator SG14 Manual De Instalación Y Operación

INSTALAÇÃO
Distâncias de segurança
Deverá existir um espaço suficiente em volta da fritadeira, a fim de assegurar o seu bom funcionamento. Este espaço é
necessário para efectuar qualquer reparação ou serviço de manutenção necessários e para assegurar o bom
funcionamento do queimador. As dimensões que se indicam a seguir, destinam-se à instalação do aparelho num ambiente
combustível e não combustível.
Parte de trás
Lados
Solo - Combustível
SISTEMAS DE VENTILAÇÃO E DE SEGURANÇA CONTRA INCÊNDIOS:
Todas as fritadeiras devem ser colocadas sob chaminés de extracção em forma de capota, permitindo uma ventilação
adequada. O recinto ou o espaço que comporta as chaminés e os sistemas de ventilação das fritadeiras devem ser
amplamente arejados para assegurar a ventilação e um bom funcionamento das fritadeiras. A temperatura dos gases de
saída pode atingir 538° C (1000° F). Por conseguinte, é indispensável instalar um sistema de protecção contra incêndios.
O dispositivo de chaminé de extracção e o sistema de protecção contra incêndios, devem ser instalados conforme os
códigos nacionais e locais.
Uma ventilação excessiva causará correntes de ar que interferirão com o funcionamento adequado da chama piloto e do
queimador. Deixar um espaço de pelo menos 45,72 cm entre o tubo da chaminé da fritadeira e o ponto de entrada da capota
de exaustão.
Assegurar que o sistema de ventilação não provoca uma corrente descendente de ar ao nível da
abertura do tubo da chaminé da fritadeira. As correntes descendentes de ar não permitirão que a
fritadeira possa descarregar o ar de forma adequada, o fumo e os gases e isso causará um
sobreaquecimento que pode ocasionar danos permanentes ao aparelho. Os danos causados pelas
correntes descendentes de ar não serão cobertos pela garantia do equipamento. NUNCA permitir o
que quer que seja que possa obstruir o fluxo dos combustíveis ou da ventilação saindo do tubo da
chaminé da fritadeira. NUNCA colocar nada sobre o tubo da chaminé da fritadeira.
NUNCA ligar directamente o ventilador às aberturas do tubo da chaminé. O fluxo directo de ar
ocasionará uma eficácia térmica deficiente, ignição inadequada e função ineficiente da fritadeira e
poderá extinguir a chama piloto.
LIGAÇÃO DO GÁS:
NUNCA alimentar a fritadeira com um gás que não esteja indicado na placa de informação situada sobre o painel interior
da porta da fritadeira. Para assegurar um funcionamento óptimo e a combustão adequada, as fritadeiras Pitco devem ser
alimentadas com uma quantidade de gás suficiente para satisfazer os critérios da placa de informação situada sobre o
painel interior da porta. Todas as ligações de gás devem ser efectuadas por um técnico de serviços de gás devidamente
acreditado. A ligação deve ser feita conforme todos os requisitos nacionais e locais.
VERIFICAÇÃO DA CONDUTA DE COMBUSTÍVEL:
Posto que a válvula interna de controlo do gás da fritadeira Pitco está calibrada para uma pressão máxima de 50 milibares,
é essencial que não se façam provas a uma pressão superior à calibrada. Se for necessário realizar uma prova a uma
pressão superior, a fritadeira deve ser isolada da conduta de gás, a fim de evitar danificar a válvula de controlo do gás.

MONTAGEM INICIAL:

Retirar os dois (2) parafusos que servem para montar a parte de trás do reservatório à caixa protectora. Colocar o deflector
de calor da conduta de fumo, na posição devida, de forma que o lado curvado fique virado para a frente. Substituir os
parafusos de montagem do reservatório, passando-os através do deflector de calor da conduta de fumo. Em certos casos,
pode ser necessário instalar os pés da fritadeira.
Construção
combustível não-combustível
6" (15,24 cm)
6" (15,24 cm)
9" (22,86 cm)
ATENÇÃO
AVISO
93
Construção
0" (0 cm)
0" (0 cm)
9" (22,86 cm)