fie evitată.
Sfaturi pentru economia de curent:
alimentele calde să se răcească la temperatura
camerei înainte de a le pune în frigider. Puneți
alimentele congelate în compartimentul pentru
alimente proaspete pentru a se dezgheța, utilizând
astfel
temperatura
congelate pentru a răci alimentele proaspete,
economisind astfel energie.
Depozitarea fructelor și legumelor
În cazul aparatelor frigorifice cu compartiment
pentru răcire, trebuie să se indice faptul că unele
tipuri de legume și fructe proaspete sunt sensibile
la frig și, prin urmare, nu trebuie depozitate acest
tip de compartiment.
Utilizarea compartimentului pentru alimente
congelate
Temperatura congelatorului este setată sub -18 ℃
și este recomandat să păstrați alimentele pentru
conservare pe termen lung în compartimentul
congelator, dar trebuie respectată durata de
depozitare indicată pe ambalajul alimentelor.
Sertarele congelatorului sunt utilizate pentru
depozitarea alimentelor care trebuie congelate.
Bucățile mari de pește și carne trebuie tăiate în
bucăți mici și ambalate în pungi pentru a fi
păstrate proaspete înainte de a fi distribuite
uniform în sertarele congelatorului.
★Lăsați alimentele calde să se răcească la
temperatura camerei înainte de a le pune în
compartimentul congelator.
★Nu puneți recipiente din sticle cu lichide sau
conserve sigilate cu lichide în compartimentul
congelatorului, pentru a evita ca acestea să
explodeze din cauza creșterii în volum ca urmare a
înghețării lichidului.
★Împărțiți mâncarea în porții mici potrivite
★Este recomandat să împachetați mâncarea
înainte de congelare, iar punga de ambalare
folosită ar trebui să fie uscată, în cazul în care
pungile de ambalare sunt congelate una lângă
cealaltă. Alimentele trebuie să fie ambalate sau
acoperite de materiale adecvate, fără gust,
impermeabile la aer și apă, netoxice și fără să fie
poluante, pentru a evita contaminarea încrucișată
și transferul de mirosuri.
Sfaturi pentru cumpărarea alimentelor congelate
1. Când cumpărați alimente congelate, consultați
Instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj. Veți
putea depozita fiecare produs alimentar congelat
pe perioada indicată conform numărului de stele.
Aceasta este, de obicei, perioada menționată prin
„A se utiliza, de preferință, înainte de ×", care se
Lăsați
scăzută
a
alimentelor
găsește pe fața ambalajului.
2. Verificați
temperatura
alimente congelate în magazinul de unde
cumpărați produsele congelate.
3. Asigurați-vă că ambalajul alimentelor congelate
nu este deteriorat.
4. Cumpărați întotdeauna produsele congelate
ultimele atunci când mergeți la cumpărături sau la
supermarket.
5. Încercați să păstrați alimentele congelate în
același loc în timp ce faceți cumpărăturile și în
drumul spre casă, deoarece acest lucru vă va ajuta
să păstrați reci alimentele.
6. Nu cumpărați alimente congelate decât dacă le
puteți congela imediat. Pungi izolate speciale pot
fi cumpărate de la majoritatea supermarketurilor
și magazinelor de feronerie. Acestea păstrează reci
alimentele congelate mai mult timp.
7.Unele alimente nu trebuie decongelate înainte
de a fi gătite. Legumele și pastele pot fi adăugate
direct în apă clocotită sau pot fi gătite la aburi.
Sosurile și supele congelate pot fi puse într-o
cratiță și încălzite ușor până se dezgheață.
8. Folosiți alimente de calitate și atingeți-le cât mai
puțin. Când alimentele sunt congelate în cantități
mici, congelarea și dezghețarea acestora vor dura
mai puțin.
9. Estimați cantitatea de alimente care trebuie
congelate. Când congelați cantități mari de
alimente proaspete, reglați butonul de control al
temperaturii la modul pentru temperatură scăzută
în congelator. Astfel, alimentele pot fi congelate
rapid, păstrând prospețimea acestora.
Sfaturi pentru nevoi speciale
Mutarea frigiderului/congelatorului
•Locație
Nu așezați frigiderul/congelatorul lângă o sursă de
căldură, de ex. aragaz, boiler sau calorifer. Feriți-l
de lumina directă a soarelui dacă acesta este
amplasat în dependințe sau saloane exterioare.
•Aducere la nivel
Asigurați-vă că aduceți la nivel frigiderul/
congelatorul utilizând picioarele de echilibrare din
față. Dacă nu este la nivel, etanșarea garniturii ușii
frigiderului/congelatorului va fi afectată sau acest
lucru poate chiar să cauzeze o defecțiune în
funcționarea frigiderului/congelatorului.
După amplasarea frigiderului/congelatorului în
poziție, așteptați 4 ore înainte de a-l utiliza, astfel
încât agentul frigorific să se stabilizeze.
•Instalarea
Nu acoperiți sau blocați aerisirile sau grilajele
dulapului
pentru
175