Depozitarea Alimentelor; Compartimentul Frigider - Candy CDV1S514FWK Manual De Uso

4 DEPOZITAREA ALIMENTELOR

4.1 Compartimentul frigider

• Pentru a reduce umiditatea și a evita
formarea gheții, nu trebuie să așezați
niciodată în frigider lichide în recipiente
neînchise etanș. Înghețul are tendința
de a se concentra în cele mai reci părți
ale lichidului evaporat și, cu timpul, va
necesita o decongelare mai frecventă.
• Alimentele gătite trebuie să rămână
acoperite când sunt păstrate în frigider.
Nu puneți alimente calde în frigider.
Puneți-le atunci când sunt reci, , în
caz contrar temperatura/umiditatea din
interiorul frigiderului vor crește, reducând
eficiența frigiderului.
• Asigurați-vă că niciun element nu vine în
contact cu peretele anterior al aparatului,
întrucât se va forma gheață iar ambalajul
se va lipi de aceasta. Nu deschideți ușa
frigiderului prea frecvent.
• Vă recomandăm să împachetați mai
lejer carnea și peștele și să le depozitați
pe raftul din sticlă, chiar deasupra cutiei
pentru legume, unde aerul este mai rece,
întrucât aceasta oferă cele mai bune
condiții de depozitare.
• Depozitați fructele și legumele în mod
liber, în compartimentele din cutia ce le
este destinată.
• Păstrarea separată a fructelor și
legumelor protejează legumele sensibile
la etilen (verdețuri, broccoli, morcovi
etc.) de fructele care emit etilen (banane,
piersici, caise, smochine etc.).
• Nu amplasați legume ude în frigider.
• Durata de depozitare a tuturor alimentelor
depinde de calitatea inițială a acestora
și de refrigerarea neîntreruptă înainte de
depozitarea în frigider.
• Scurgerea apei din carne poate
contamina alte produse din frigider.
Ambalați produsele din carne și curățați
scurgerile de pe rafturi.
• Nu amplasați alimente în dreptul jetului
de aer.
• Consumați alimentele ambalate înainte
de data de expirare recomandată.
Nu lăsați alimentele să vină în contact cu
senzorul de temperatură, care se află în
compartimentul frigider, pentru a păstra
temperatura optimă în compartimentul
frigider.
• Pentru condiții normale de funcționare
este suficient să reglați temperatura
frigiderului la +4 °C.
• Temperatura compartimentului
frigider trebuie să fie în intervalul
0-8 °C; alimentele proaspete sub 0 °C
îngheață și se alterează, iar peste
8 °C contaminarea bacteriană crește și
alimentele se alterează.
• Nu introduceți alimente fierbinți în frigider,
așteptați să se răcească la temperatura
ambiantă. Alimentele fierbinți măresc
temperatura în frigider și cauzează
toxiinfecții alimentare și alterarea inutilă a
alimentelor.
• Carnea, peștele, etc. trebuie depozitate
în compartimentul răcitor pentru alimente,
iar compartimentul de legume este
de preferat pentru legume (dacă este
disponibil).
• Pentru a preveni contaminarea
încrucișată, produsele din cane nu
trebuie depozitate împreună cu fructele și
legumele.
• Alimentele trebuie introduse în frigider în
recipiente închise sau acoperite pentru a
preveni umezeala și mirosurile.
Tabelul de mai jos este un ghid rapid
care vă indică cel mai eficient mod de
depozitare a grupelor majore de alimente în
compartimentul frigiderului dvs.
Aliment
Legume și
1 săptămână
fructe
Carne și
2 - 3 zile
pește
RO -242
Durată de
Cum și unde se
depozitare
depozitează
maximă
Cutia pentru legume
Împachetați în folie,
pungi din plastic
sau într-un recipient
pentru carne și
depozitați pe raftul
din sticlă.