Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Unos segundos después del apagado del quemador se
producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna anomalía,
eso significa que la seguridad se ha desactivado.
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias el
encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente con un
cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta que las bujías
no deben sufrir impactos violentos.
Placa eléctrica
Se recomienda al inicio de la cocción colocar el mando en la
posición máxima y, dependiendo de la cantidad y calidad de
los alimentos, pasar posteriormente a una posición intermedia
de mantenimiento.
Aprovechando la inercia térmica de la placa, se puede apagar
esta un poco antes de terminar la cocción para obtener un
ahorro de energía. La cocción continuará con el calor residual
acumulado en las zonas de cocción.
Utilice recipientes de fondo perfectamente plano, grueso y de
un tamaño similar al del elemento calefactor, nunca de un
tamaño inferior.
Evite desbordamientos de líquidos sobre la superficie de la
placa, así como trabajar con recipientes mojados sobre ella.
Lámpara de control de funcionamiento / calor
residual
En los aparatos eléctricos, la lámpara de control de
funcionamiento residual se ilumina al activarse una zona de
cocción, advirtiendo que la zona de cocción está caliente.
Cuando se desconecta la zona de cocción, la lámpara de
control de funcionamiento / calor residual permanece
iluminada mientras que dicha zona esté caliente, indicando la
existencia de calor residual.
Una vez que las zonas de cocción se han enfriado se apaga la
lámpara de control de funcionamiento residual.
Regulador de 6 posiciones para control de
potencia en placa eléctrica
Las placas eléctricas están dirigidas por un regulador de
control de energía mediante el cual usted puede elegir la
potencia adecuada al alimento que cocina.
Recipientes de cocinado
Recipientes apropiados
Quemador
Diámetro mínimo
del recipiente
Quemador rápido
22 cm
Quemador semi-rápido 14 cm
Quemador auxiliar
12 cm
Placa eléctrica
14 cm
Consejos de cocinado
Quemador Muy fuerte -
Quemador
rápido
Quemador
semi-rápido
Quemador
auxiliar
Teniendo en cuenta el tipo de cocción, la cantidad de alimento
y sirviéndose de la tabla de sugerencias de cocinado, gire el
mando en sentido horario a la posición que corresponda al
plato que desee cocinar. La lámpara de control de
funcionamiento / calor residual se iluminará.
Para desconectar la placa gire el mando hasta la posición
La lámpara de control de funcionamiento / calor residual se
apagará una vez que la superficie de la placa se haya enfriado.
Sugerencias
Posición 1 y 2
Posición 3 y 4
Posición 5 y 6
Estas sugerencias de posiciones son orientativas. Deberá
aumentarse la potencia en caso de:
cantidades importantes de líquido
■
platos grandes
■
cocción con recipientes sin tapa
■
Diámetro máximo
del recipiente
26 cm
20 cm
16 cm
Medio
Fuerte
Escalope, bis-
Arroz, becha-
tec, tortilla, fritu-
mel, ragout
ras
Patatas al
Recalentar y mantener calientes
vapor, verdu-
platos cocinados y hacer guisos
ras frescas,
delicados
potajes, pastas
Cocer: guisos,
Descongelar y
arroz con
cocer despa-
leche, cara-
cio: legumbres,
melo
frutas, produc-
tos congelados
calentar
calentamiento fuerte y cocción
frituras
Lento
Cocción al
vapor: pes-
cado, verduras
Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate, gela-
tina
.
Û
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Capítulos
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