Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Manual De Instrucciones página 150

Tabelarni pregled programa spremanja (fabrička podešavanja)
Program Preporuke za korišćenje
Príprava rôznych jedál s možnosťou nastavenia teploty
MULTI COOK a času prípravy. Raspon podešavanja temperature je od
35 do 170°C sa intervalima od 1°C
OATMEAL Príprava kaší s mliekom
Dusenie mäsa, ryby, zeleninových príloh a viaczložkových
STEW
jedál
FRY Vyprážanie mäsa, ryby, zeleniny a viaczložkových jedál
Príprava vývarov, mäsových, zeleninových a studených
SOUP
polievok
STEAM Varenie na pare mäsa, ryby, zeleniny a iných potravín
Príprava cestovín z rôznych druhov pšenice; varenie
PASTA
parkov a iných polotovarov
SLOW COOK Príprava duseného mäsa, kolena, huspeniny, tlačenky
BOIL Varenie zeleniny a strukovín
Pečenie báboviek, biskvitov, nákypov, koláčov z kysnuté-
BAKE
ho cesta a lístkového cesta
GRAIN Príprava rôznych krúp a príloh. Varenie kaší s vodou
Príprava rôznych druhov pilafu (s mäsom, rybou, hydinou,
PILAF
zeleninou)
YOGURT/
Príprava rôznych druhov jogurtu
DOUGH
PIZZA Príprava pizze
Príprava chleba z ražnej a pšeničnej múky (vrátane etapy
BREAD
uležania cesta)
DESSERT Príprava rôznych dezertov z čerstvého ovocia
EXPRESS Rýchla príprava ryže, kaší s vodou
Ako koristite program MULTI COOK za kuhanje vode (na primjer, kada kuhate hranu), zabranjeno je postaviti temperaturu ku-
hanja iznad 100°C.
III. DODATNE MOGUĆNOSTI
• Iskušavanje testa • Príprava tvarohu, syru
• Príprava fondue • Spremanje halve
• Fritovanie • Sterilizacija posuđa
150
Recepti navedenih u ovom poglavlju jela možeta pronaći u knjizi recepata na sajtu www.redmond.company.
IV. SAVETI ZA KUVANJE
Greške u spremanju hrane i njihova rešenja
Raspon vremena spremanja/
Korak podešavanja
Sledeća tabela rezimira tipične greške koje se mogu dopustiti prilikom kuvanja hrane u multi-kuvalima. Razmotreni su mogući
načini nihovog rešenja.
JELO NIJE SPREMLJENO DO KRAJA
5 min – 1 sat / 1 min
30 min 24 12
1 sat – 12 sat / 5 min
10 min 5 min – 1 sat 30 min / 1 min 24 12 Zaboravili ste zatvoriti poklopac uređaja ili ga niste zatvori-
li čvrsto, zato temperatura kuvanja nija bila dovoljno visoka.
1 sat 10 min – 12 sat / 5 min 24 12
15 min 5 min – 1 sat 30 min / 1 min 12 Činija i grejni elemenat loše imaju loš kontakt i zato tempe-
ratura kuvanja nije bila dovoljno visoka.
1 sat 10 min – 8 sat / 5 min 24 12
Nesrećan izbor sastojaka jela. Ovi sastojci nisu pogodni za
20 min 5 min – 2 sat / 5 min 24 12
pripremu hrane na način koji ste izabrali ili ste izabrali po-
grešan program.
8 min 2 min – 1 sat / 1 min
Sastojci su iseckani veoma krupno, prekršene su opšte pro-
porcije stavljanja sastojaka.
5 sat 30 min – 12 sat / 10 min 24 12
Nepravilno ste postavili (ili niste izračunali) vreme spremanja.
Izabrana varijanta recepta nije pogodna za ovo multi-kuvalo.
40 min 10 min – 12 sat / 5 min 24 12
Tokom parenja u činiji je premalo vode da bi se obezbedila
1 sat 10 min – 8 sat / 5 min 24 4
dovoljna gustina pare.
35 min 5 min – 4 sat / 5 min 24 12
10 min – 1 sat 30 min /
Kada pržite
1 sat 24 12
10 min
8 sat 10 min – 12 sat / 10 min 24
Kada kuvate:
isparivanje buljona kada kuvate jela sa visokom kiselinom
25 min 10 min – 1 sat / 5 min 24 4
3 sat 1 sat – 6 sat / 10 min 24 3
Kada pečete (testo
20 min 5 min – 2 sat / 5 min 24 12 nije potpuno ispeče-
no)
JELO SE PREKUVALO
Pogrešili ste u izboru sastojaka ili pri izračunavanju
vremena kuvanja. Dimenzije sastojaka su premale.
Posle spremanja jelo je stajalo predugo na auto-
• Pasterizacija tečnih proizvoda
matskom grejanju.
• Podgrevanje dečije hrane
Mogući uzroci
Tokom kuvanja nemojte otvarati poklopac bez potrebe. Zatvarajte poklo-
pac dok ne klikne. Proverite da ništa ne smeta potputom zatvaranju
poklopca uređaja i da guma na unutrašnjoj strani uređaja nije deformisa-
na.
Činija treba da bude dobro postavljena na telu pribora i učvršćena za dno
diska za grejanje. Proverite da u multi-kuvalu nema stranih predmeta.
Izbegavajte prljanje diska za grejanje.
Preporučlivo je koristiti dokazane (adaptirane za ovaj model uređaja)
recepte. Koristite recepte na koje zaista možete računati.
Izbor sastojaka, način seckanja, proporcije stavljanja, izbor programa i
vremena kuvanja moraju odgovarati izabranom receptu.
Sipajte u činiju obavezno toliko vode koliko je navedeno u receptu. Ako
sumnjate, možete kontrolisati nivo vode tokom spremanja.
Pri običnom prženju dovolno je da ulje pokriva dno posude tankim slojem.
Sipali ste u činiju previše ulja.
Pri dubokom prženju pratite uputstvo.
Nemojte zatvarati poklopac multi-kuvala ako to nije navedeno u receptu.
Višak vlage u činiji.
Sveže zamrznutu hranu obavezno odmrznite i spustite vodu.
Neki proizvodi zahtevaju posebnu obradu pre spremanja: pranje, zaprška
i t. d. Pratite uputstva izabranog recepta.
U procesu spremanja, testo se zale-
pilo za unutrašni poklopac i zatvo- Stavljate testo u posudu u manjioj količini.
rilo ventil za paru.
Sklonite pecivo iz posude, okrenite i vratite ponovo u posudu. Posle toga
Postavili ste u posudu premnogo
nastavite sa kuvanjem. Ubuduće kada pečete stavljati manju količinu
testa.
testa u posudu.
Uzmite odgovarajući (adaptiran za ovaj model uređaja) recept. Koristite recepte na
koje zaista možete računati.
Izbor sastojaka, način seckanja, proporcije stavljanja, izbor programa i vremena ku-
vanja moraju odgovarati izabranom receptu.
Dugo korišćenje funkcije autogrejanja nije preporučljivo. Ako u vašem modelu uređaja
ima mogućnost predhodnog iskljućivanja ove funkcije, možete je koristiti.
Načini rešenja