Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Manual De Instrucciones página 108

Ha az Ön véleménye szerint a kívánatos eredményt nem érte el az általános automatikus program segítségével, használja a
MULTI COOK univerzális programot a kézi állítások bővített terjedelmével, amelyik nagy lehetőséget ad a szakácsművészetének.
Főzési program összesítő táblázat (gyári beállítások)
Program Használati javaslatok
Különböző ételek készítése a hőmérséklet és ké-
szítési idő állítási lehetőségével. A hőmérséklet kézi
MULTI COOK
szabályozásának terjedelme 35-170°С, változtatá-
si lépés 1°С
OATMEAL Tejkása készítése
Hús, hal, zöldésg, köret és több összetételű étel
STEW
főzése
Hús, hal, zöldésg, köret és több összetételű étel
FRY
sütése
SOUP Erőleves, ízesítő, zöldség- és hidegleves készítése
STEAM Hús, hal, zöldésg, köret és más étel párolása
A különböző búzafajtából készült tészta főzése,
PASTA
virsli, húsos derelye és más félkész termék főzése
Hevített tej, párolt konzervhús, eisbein, kocsonya
SLOW COOK
készítése
BOIL Zöldség és bab főzése
Keksz, piskóta, felfújtszerű, sütőben pirított étel és
BAKE élesztőtésztóból és hajtogatott tésztából készült
töltött lepény sütése
Különböző gabona és köret készítése. Gabonából
GRAIN
készített porhányos kása főzése vízen
Piláf különböző fajtájának készítése (hússal, hallal,
PILAF
szárnyassal és zöldséggel)
YOGURT/
Különböző fajtájú joghurt készítése
DOUGH
PIZZA Pizza készítése
Rozs- és búzakenyér készítése (a tészta készítési lépést
BREAD
beleértve)
A friss gyümölcsből és bogyóból készült különböző
DESSERT
édesség készítése
Rizs, gabonából készített porhányos kása főzése
EXPRESS
vízen
108
Ha a MULTI COOK programot forrásban lévő vízhez használja (például főzési termékeknél), ne állítsa a főzési hőmérsékletet
100°C fölé.
KIEGÉSZITŐ LEHETŐSÉGEK
• Tézta kézítése
• Fondü készítése
Főzési időhatár /
Lépés
• Olajsütés
• Túró és sajt készítése
Jelen fejezetben bemutatott ételek receptjei megtalálhatók a receptkönyvben vagy a www.multivcooker.com honlapon.
5 perc – 1 óra /
1 perc
30 perc 24 12
III. FŐZÉSI TANÁCSOK
1 óra – 12 óra /
5 perc
Főzési hibák és azok elhárítása
5 perc – 1 óra
10 perc 24 12
Az alábbi táblázat tartalmazza az ételek a multicookerben való elkészítésekor előforduló tipikus hibákat, a lehetséges okokat
30 perc / 1 perc
és megoldásokat.
10 perc – 12 óra /
AZ ÉTEL FÉLKÉSZEN MARADT
1 óra 24 12
5 perc
5 perc – 1 óra
15 perc 12
30 perc / 1 perc
Elfelejtette lezárni a készülék fedelét vagy nem zárta le
10 perc – 8 óra /
1 óra 24 12
szorosan, emiatt a főzési hőmérséklet nem volt eléggé
5 perc
magas
5 perc – 2 óra /
20 perc 24 12
5 perc
2 perc – 1 óra /
8 perc
A főzőedény és a fűtőelem között rossz a kontaktus, ezért
1 perc
a főzési hőmérséklet nem volt eléggé magas
30 perc – 12 óra /
5 óra 24 12
10 perc
10 perc – 12 óra /
A hozzávalók rosszul vannak összeválogatva. Ezek a
40 perc 24 12
5 perc
hozzávalók nem készítendők a kiválasztott főzési mód ill.
főzési program segítségével.
10 perc – 8 óra /
A hozzávalók túl nagy darabokra vannak felvágva, nincse-
1 óra 24 4
5 perc
nek betartva az általános arányok a termékek elhelyezé-
sekor. Helytelenül van beállítva (rosszul kiszámítva) a
5 perc – 4 óra /
főzési idő.
35 perc 24 12
5 perc
A kiválasztott recept elkészítési módja nem alkalmas
jelen multicookerben való elkészítésre
10 perc – 1 óra
1 óra 24 12
30 perc / 10 perc
Gőzfőzéskor: A főzőedényben túl kevés víz van ahhoz,
hogy elegendő sűrűségű gőzt biztosítson
10 perc – 12 óra /
8 óra 24
10 perc
Sütéskor
10 perc – 1 óra /
25 perc 24 4
5 perc
1 óra – 6 óra /
Sütéskor
3 óra 24 3
10 perc
5 perc – 2 óra /
20 perc 24 12
Főzéskor: húsleves kifutása magas savtartalmú termékek
5 perc
főzésekor
Sütemények süté-
sekor (a tészta
nem sült ki)
• Halva elkészítése
• Edény sterilizáció
• Folyékony termékek pasztőrözése
• Gyermekétel melegítése
Lehetséges ok
Főzés közben szükség nélkül ne nyissa fel a multifunkciós főzőkészülék fede-
lét.
A fedelet zárja le kattanásig. Győződjön meg arról, hogy semmi sem akadá-
lyozza a fedél szoros lezárását és a belső fedél tömítő gumija nem deformá-
lódott
A főzőedényt egyenesen kell a készülékbe belehelyezni, hogy szorosan
érintkezzen az alja a fűtőlemezzel. Győződjön meg arról, hogy a multifunk-
ciós főzőkészülék főző kamrájában nincsenek idegen tárgyak. Ne engedje
szennyeződni a fűtőlemezt
Célszerű kipróbált (az adott modellhez adaptált) recepteket alkalmazni.
Használjon igaziból megbízható recepteket.
A kiválasztott hozzávalók, az aprítási mód, a behelyezendő termékek aránya,
a kiválasztott program és főzési idő - mindez feleljen meg a kiválasztott re-
ceptnek
A főzőedénybe okvetlenül a recept által javasolt mennyiségű vizet öntsön.
Ha kételkedik, ellenőrizze a vízszintet a főzési folyamat közben
Túl sok növényi olajt öntött a főző- Átlagsütés esetén az olaj éppen hogy takarja be a főzőedény alját.
edénybe A fritőzben való sütéskor kövesse a megfelelő recept utasításait
Sütés közben ne zárja le a multifunkciós főzőkészülék fedelét, ha csak ezt
Magas a nedvességi szint a főzőe-
nem követeli a recept. Frissen mélyhűtött termékeket sütés előtt okvetlenül
dényben
olvassza ki és öntse le róluk a vizet
Egyes termékek főzés előtt speciális előkészületeket igényelnek: átmosás,
passzírozás és stb. Kövesse a kiválasztott recept tanácsait
A tészta újrakelesztése közben a
belső fedélre tapadt és elzárta a Kisebb mennyiségű tésztát helyezzen a főzőedénybe
gőzkieresztő szelepet
Megoldások