Moulinex MAP UNO OW300001 Manual De Instrucciones página 36

Bei jedem Rezept die Reihenfolge der genannten Zutaten beachten.
Je nach gewähltem Rezept und dem entsprechenden Programm können Sie
aus der zusammenfassenden Tabelle (Seite 40-41) die Vorbereitungszeiten
und die Zusammensetzung der verschiedenen Backzyklen entnehmen.
KL > Kaffeelöffel - EL > Esslöffel
BROT-GRUNDREZEPT
Öl
Wasser
Salz
Zucker
Milchpulver
Mehl
Hefe
FRANZÖSISCHES BROT
Wasser
Salz
Mehl
Hefe
VOLLKORNBROT
Öl
Wasser
Salz
Zucker
Mehl
Vollkornmehl
Hefe
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DIE REZEPTE
750 g 1000 g
1 EL 1,5 EL
245 ml 300 ml
1 KL 1,5 KL
3 KL 1 EL
1 EL 2 EL
455 g 550 g
1 KL 5 g
oder 1,5 KL
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 KL 2 KL
460 g 620 g
5 g 2 KL
oder 1,5 KL
750 g 1000 g
2 KL 1 EL
270 ml 360 ml
1,5 KL 2 KL
2 KL 1 EL
225 g 300 g
225 g 300 g
1 KL 5 g
oder 1,5 KL
PROGRAMM 1
MILCHBROT
Weiche Butter
in Stücken
Salz
Zucker
Flüssige Milch
Mehl
Hefe
PROGRAMM 2
BAUERNBROT
Wasser
Salz
Mehl
Roggenmehl
Hefe
PROGRAMM 3
LANDBROT
Öl
Wasser
Salz
Zucker
Mehl
Roggenmehl
Vollkornmehl
Hefe
750 g 1000 g
50 g 60 g
1,5 KL 2 KL
2 EL 2,5 EL
260 ml 310 ml
400 g 470 g
1 KL 5 g
oder 1,5 KL
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 KL 2 KL
370 g 500 g
90 g 120 g
5 g 2 KL
oder 1,5 KL
750 g 1000 g
2 KL 1 EL
270 ml 360 ml
1, 5 KL 2 KL
2 KL 1 EL
230 g 300 g
110 g 150 g
110 g 150 g
1 KL 5 g
oder 1,5 KL