Kenwood SoupEasy+ CBL30 Manual De Instrucciones página 64

Pre-impostazioni di cottura/riscaldamento
Pre-impostazione
Manuale
Vellutata
Zuppa
Composta
Facile
Pulizia
Composta preimpostata: durante il ciclo di cottura le lame mescoleranno e amalga-
meranno ad intermittenza gli ingredienti.
Tenere al caldo - Alla fine delle pre-impostazioni preset "Vellutata" e "Zuppa", il frul-
latore entrerà automaticamente in modalità Tenere al caldo e il conto alla rovescia
inizierà da 40 minuti.
Suggerimenti e consigli
Tagliare gli ingredienti in pezzi di dimensioni uniformi poiché ciò contribuirà a una
cottura uniforme.
Aggiungere ingredienti come latte, panna, yogurt, ecc. durante gli ultimi 10 minuti
di cottura. Ciò impedirà che nella la miscela si formi schiuma e che non bruci o si
attacchi sul fondo della caraffa.
Quando si preparano le zuppe e se necessario, si consiglia di dorare le carni e
far rosolare le verdure in una padella sul fornello prima di inserire nella caraffa di
miscelazione per garantire una cottura completa.
Utilizzare brodo caldo per ridurre il tempo di cottura necessario.
Se si desidera un risultato più omogeneo dopo la cottura, utilizzare il selettore di
velocità del frullatore 1 -4.
Besciamella
Per preparare salse a base di latte,
aggiungere 500 ml di latte, 45 g di farina 00 e 45 g di burro nella caraffa.
Utilizzare il programma Easy Clean 2 o 3 volte (tempo massimo di 9 minuti).
(MAX)
800 ml – 1,4 L 40 – 100
800 ml – 1,4 L
800 ml – 1,4 L
800 g frutta
100 ml liquido
1,4 L 65 – 75
miscelazione
°C (min)
05:00 –
60:00
100 25:00
100 30:00
100 35:00
3:00
On/00:30 OFF
X 3 + 00:30 ON
58
Ciclo
(min)
(min)
0 0
2½ 40
0 40
0
2:00 0
00:20