Pulizia E Manutenzione - Moulinex BDM UNO 1KG MLX Manual De Instrucciones

macchina con gli altri ingredienti. Ricordatevi
comunque di sbriciolare bene il lievito fresco
per facilitarne l'emulsione. Solo il lievito secco
attivo (sotto forma di piccole sfere) deve
essere mescolato con un po' d'acqua tiepida
prima di essere utilizzato.
La temperatura dell'acqua deve essere di circa
35°C, altrimenti il lievito sarà meno efficace
oppure, qualora la temperatura sia eccessiva,
perderà le sue proprietà attive. Rispettate le
dosi raccomandate e moltiplicate le quantità
se utilizzate lievito fresco (vedi la tabella delle
equivalenze di seguito).
Equivalenze quantità/peso tra lievito secco e
lievito fresco :
lievito secco (in c.c.)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
lievito fresco (in g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Scollegare l'apparecchio.
• Pulire tutti i componenti, l'apparecchio e
l'interno del cestello con una spugna umida.
Asciugate con cura -L.
• Lavate il cestello e il miscelatore con acqua
calda e sapone per i piatti. Se il miscelatore
resta nella vasca, lasciate in immersione da
5 a 10 minuti.
• Se necessario, pulize il coperchio con una
spugnetta e acqua calda.
Gli additivi (frutta secca, olive, ecc...)
: potete personalizzare le vostre ricette
aggiungendo i vostri ingredienti preferiti
stando attenti a:
> rispettare il bip sonoro prima di aggiungere
gli ingredienti, soprattutto i più delicati,
> introdurre fin dall'inizio della lavorazione i
semi più solidi (come il lino o il sesamo) per
facilitare l'utilizzo della macchina (partenza
programmata ad esempio),
> sgocciolare bene gli ingredienti molto umidi
(olive),
> infarinare leggermente gli ingredienti grassi
per incorporarli meglio,
> non versarli in grosse quantità per non
impedire lo sviluppo dell'impasto, rispetta le
quantita' indicate nelle ricette.
> non versare gli ingredienti fuori dal
recipiente.
• Non lavate nessun
accessorio in
lavastoviglie.
• Non utilizzate prodotti di pulizia, spugne
abrasive o alcool. Utilizzate un panno
morbido e umido.
• Non immergete mai il corpo dell'apparecchio
o il coperchio in alcun liquido.
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