Kenwood FDP64 Instrucciones página 65

tabla de velocidades recomendadas
herramienta/ función
accesorio
Cuchillas Preparados para tartas en un solo paso
Masa - mezclar mantequilla con harina
Añadir agua para mezclar los ingredientes
de la masa
Trocear pescado y carne magra
Patés y terrinas
Cortar hortalizas y verduras
Picar frutos secos
Hacer puré con fruta blanda, hortalizas y verduras
y fruta cocidas
Salsas, aliños y salsas para mojar
Cuchilla con disco de Sopas frías
capacidad máx
Batidos/pastas para rebozar
Batidor de varillas doble Claras de huevo
Huevo y azúcar para bizcochos sin mantequilla
Nata
Batir manteca y azúcar
Utensílio para massa Misturas levedadas
Harina de pan
Harina de pan integral
Discos - rebanador/ Alimentos duros como zanahorias o queso duro.
rallador Alimentos más blandos como pepinos o tomates
Disco rallador extrafino Queso parmesano, patatas para hacer bolitas de
patata alemana.
Disco para patatas fritas Corta patatas para hacer patatas fritas finas e
ingredientes para guisos y salsas (por ejemplo,
pepino, manzana y pera)
Mezcladora Bebidas y líquidos fríos
Sopas a base de caldo
Sopas preparadas con leche
RIESGO DE ESCALDARSE: Deje que los ingredientes calientes se enfríen hasta que alcancen la
temperatura ambiente antes de mezclarlos.
Minibol y cuchilla Carne
Picar hierbas aromáticas
Picar frutos secos
Mayonesa
Purés
Exprimidor de cítricos Frutas más pequeñas, por ejemplo, limas y limones
Frutas más grandes, por ejemplo, naranjas
y pomelos
Molinillo triturador Procesar una variedad de especias
Moler granos de café
Picar frutos secos
Procesar dientes de ajo, chilis frescos y raíz de jengibre
k Esto es solo una orientación y variará dependiendo de la receta exacta y de los ingredientes que se procesen.
velocidad
recomendada
2
1 – 2
2
Pulse
2
2
2
Empezar a
velocidad 1 y
aumentar hasta 2 15-30 seg.
2
2
2
2
2
2
2
1 – 2
1 – 2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
Pulse
Pulse
62
62
tiempo de capacidades
procesa- máximas
miento k
15-20 seg. 1,5 Kg peso de la harina
10 seg. 340 g peso de la harina
10-20 seg.
10-30 seg. 600 g
ternera magra máx
5-10 seg. 500 g
30-60 seg. 200 g
10-30 seg. 1 Kg
2 min. máx 800 g
30-60 seg. 1,5 litros
1 litros
60-90 seg. 6 (200 g)
4-5 min. 3 (150 g)
30 seg. 500 ml
2 min. máx 200 g manteca
200 g azúcar
60 seg. 1 Kg peso total
60 seg. 600 g peso de la harina
60 seg. 500 g peso de la harina
–
–
No llene el bol
–
por encima de la
capacidad máxima
–
marcada en el mismo
15-30 seg. 1,5 litros
30 seg. 1,2 litros
30 seg. 1 litros
20 seg. + 200 g ternera magra
botón de
acción
intermitente
30 seg. 15 g
30 seg. 50 g
30 seg. 2 huevos
300 g de aceite
30 seg. 200 g
– 1 Kg
30-60 seg. 50 g
30 seg.
10 seg. 50 g
10 seg. 30 g