önerilen hız tablosu
Araç/Aparat
İşlevi
Kesici Bıçak
Hepsi bir arada kek karışımları
Hamur yoğurma – yağı unla yoğurma
Hamur malzemelerini birleştirmek için su
ekleme
Balık parçalama ve yağsız kıyma
köfteleri ve sebzeleri parçalama
sebzeli parçalama
kuruyemiş parçalama
Yumuşak meyveleri, pişmiş meyve ve sebzeleri
püre haline getirme
Soslar, ezmeler ve çökeltmeler
Bıçak maksimum
Soğuk çorbalar
kapasite diski
Milkshakeler / pasta hamurları
Çift çırpıcı
Yumurta beyazı
Yağsız mayalı hamur için yumurta ve şeker
Krema
Krema yapma yağı ve şeker
Yoğurma aracı
Mayalı karışımlar
Beyaz Ekmek Unu
Tam Buğday Ekmeği Unu
Diskler – dilimleme/
Havuç, sert peynir gibi sert gıdalar
doğrama
Salatalık, domates gibi daha yumuşak gıdalar
Ekstra ince doğrayıcı
Parmesan peyniri, Alman patates hamur
tatlıları için Patatesler
Parmak patates diski
İnce patates kızartması, güveç ve dip soslar
için malzemeler (salatalık, elma ve armut gibi)
doğrayın.
Blender
Soğuk sıvılar ve içecekler
Et suyuna çorbalar
Süt ile yapılan çorbalar
HAŞLANMA RİSKİ: Sıcak malzemeler karıştırılmadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakılmalıdırlar.
Mini kâse ve bıçak
Et
Otları doğrama
Kuruyemiş parçalama
Mayonez
Püreler
Narenciye sıkacağı
Küçük öğeler, misket limonu ve limon gibi
Daha büyük meyveler, portakal ve greyfurt gibi
Öğütücü
Baharatların işlenmesi
Kahve öğütme
Kuruyemiş parçalama
Sarımsak dişlerini, taze çilileri ve kök zencefili
işleme
k Bu sadece ön fikir vermek içindir ve tam tarife ve işlenen maddelere bağlı olarak değişecektir.
önerilen hız
2
1 - 2
2
Puls
2
2
2
Hız 1'de
çalıştırın ve
2'ye yükseltin
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
Puls
Puls
107
107
işlem
Maksimum
süresi k
kapasite
15-20 saniye
1,5Kg un ağırlığı
10 saniye
340g un ağırlığı
10-20 saniye
10-30 saniye
600g
maks. yağsız et
5-10 saniye
500g
30-60 saniye
200g
10-30 saniye
1Kg
2 dakika maks.
800g
30-60 saniye
1,5 litre
15-30 saniye
1 litre
60-90 saniye
6 (200g)
4-5 min
3 (150g)
30 saniye
500 ml
2 dakika maks.
200g yağ
200g şeker
60 saniye
1Kg toplam ağırlık
60 saniye
600g un ağırlığı
60 saniye
500g un ağırlığı
–
–
Kâse üzerinde
–
işaretlenmiş
maksimum
kapasitesinin üzerinde
–
doldurmayın
15-30 saniye
1,5 litre
30 saniye
1,2 litre
30 saniye
1 litre
20 saniye
200g yağsız et
+ Puls
30 saniye
15g
30 saniye
50g
30 saniye
2 yumurta
300g yağ
30 saniye
200g
–
1Kg
30-60 saniye
50g
30 san.
10 san.
50g
10 san.
30g