Basisrecept zandtaartdeeg
Ingrediënten
250 g bloem
125 g koude boter
1 snufje zout
1 ei
150 g suiker
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor het deeg in de
♦
mengkom 6 en kneed ze met de vlinder-
garde w op stand 3 ca . 2 - 3 minuten tot
een los deeg .
Laat dit 30 minuten in de koelkast koud
♦
worden .
Warm de oven voor op 200 °C .
♦
Vet de springvorm in en bestrooi hem met
♦
een beetje bloem .
Rol het deeg tussen twee lagen vershoudfo-
♦
lie uit (tot een diameter van ca . 30 cm) en
leg deze in de springvorm .
Laat op 200 °C (onder-/bovenwarmte)
♦
15 minuten bakken .
■
50
│
NL │ BE
Basisrecept cake
Ingrediënten
250 g boter
250 g suiker
1 pakje vanillesuiker
250 g bloem
4 eieren
½ pakje bakpoeder
Bereiding
Doe de boter, suiker en vanillesuiker in de
♦
mengkom 6 en roer ze met de vlinder-
garde w op stand 3 - 5 schuimig .
Voeg een voor een de eieren toe en roer
♦
verder tot alles goed gemengd is .
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en
♦
roer alles tot een glad deeg .
Vet een bakvorm (ca . 30 cm) in met boter
♦
en giet het deeg erin .
Laat op 180 °C (onder/-bovenwarmte)
♦
ca . 50 - 60 min bakken .
SKM 650 A1