Zanussi Professional ZXSG Instrucciones De Operación página 21

ITALIANO
Indice
A INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA ...................................................................................................... 21
A.1 Informazioni generali ................................................................................................................... 21
A.2 Sicurezza generale ..................................................................................................................... 21
A.3 Dispositivi di protezione individuale ................................................................................................ 22
A.4 Allacciamento idraulico ................................................................................................................ 22
A.5 Allacciamento elettrico................................................................................................................. 23
A.6 Pulizia e manutenzione della macchina ........................................................................................... 23
A.7 Smaltimento della macchina ......................................................................................................... 23
B GARANZIA ......................................................................................................................................... 25
B.1 Termini di garanzia ed esclusioni.................................................................................................... 25
C NORME DI SICUREZZA GENERALI........................................................................................................ 25
C.1 Introduzione .............................................................................................................................. 25
C.2 Caratteristiche meccaniche di sicurezza, rischi ................................................................................. 25
C.3 Protezioni installate sulla macchina ................................................................................................ 25
C.3.1 Ripari ............................................................................................................................. 25
C.3.2 Dispositivi di sicurezza ....................................................................................................... 25
C.4 Segnaletica di sicurezza da esporre sulla macchina o nei pressi della sua area........................................ 26
C.5 Avvertenze per l'utilizzo e la manutenzione ...................................................................................... 26
C.6 Uso scorretto ragionevolmente prevedibile....................................................................................... 26
C.7 Cessato utilizzo.......................................................................................................................... 26
C.8 Rischi residui ............................................................................................................................. 26
D INFORMAZIONI GENERALI .................................................................................................................. 27
D.1 Introduzione .............................................................................................................................. 27
D.2 Definizioni ................................................................................................................................. 27
D.3 Dati di identificazione della macchina .............................................................................................. 28
D.4 Come individuare i dati tecnici ....................................................................................................... 28
D.4.1 Come interpretare la descrizione di fabbrica............................................................................ 28
D.5 Responsabilità ........................................................................................................................... 28
D.6 Diritti d'autore ............................................................................................................................ 29
D.7 Conservazione del manuale.......................................................................................................... 29
D.8 Destinatari del manuale ............................................................................................................... 29
E USO ORDINARIO ................................................................................................................................ 29
E.1 Uso previsto .............................................................................................................................. 29
E.2 Caratteristiche del personale abilitato ad intervenire sulla macchina ...................................................... 29
E.3 Caratteristiche del personale addestrato all'uso ordinario della macchina ............................................... 29
E.4 L'operatore addetto all'uso ordinario ............................................................................................... 29
F DATI TECNICI..................................................................................................................................... 29
F.1 Caratteristiche tecniche generali .................................................................................................... 29
G LA DESCRIZIONE DEL PRODOTTO ....................................................................................................... 30
G.1 Descrizione generale................................................................................................................... 30
G.2 Panoramica della macchina .......................................................................................................... 30
H DESCRIZIONE QUADRO DI COMANDO.................................................................................................. 31
H.1 Descrizione cruscotto .................................................................................................................. 31
I FUNZIONAMENTO .............................................................................................................................. 32
I.1 Messa in servizio ........................................................................................................................ 32
I.2 Modalità di caricamento stoviglie sui cesti ........................................................................................ 32
I.3 Tipo di cestello e carico................................................................................................................ 33
I.4 Funzionamento .......................................................................................................................... 33
I.5 Cicli di lavaggio .......................................................................................................................... 33
J PULIZIA QUOTIDIANA ......................................................................................................................... 34
J.1 Pulizia della macchina ................................................................................................................. 34
J.2 A fine servizio ............................................................................................................................ 34
K MANUTENZIONE ................................................................................................................................ 35
K.1 Intervalli di manutenzione ............................................................................................................. 35
K.1.1 Manutenzione preventiva.................................................................................................... 35
K.2 Periodicità delle manutenzioni ....................................................................................................... 35
K.3 Precauzioni in caso di lunga inattività .............................................................................................. 35
K.4 Smaltimento della macchina ......................................................................................................... 35
L RISOLUZIONE DEI PROBLEMI .............................................................................................................. 36
L.1 Ricerca guasti generali ................................................................................................................ 36
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