Descripciones De Los Componentes Del Sistema De Control; Modalidad De Prueba - TurboChef TORNADO NGC Manual De Servicio

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EL SISTEMA DE CONTROL
DESCRIPCIONES DE LOS COMPONENTES DEL
SISTEMA DE CONTROL
Fuente de alimentación de 24 VCC
Salida de 24 VCC a 40 vatios. Suministra el voltaje
de control para el tablero de control E/S, relés
mecánicos de 24 VCC y relés de estado sólido.
Relé mecánico K1
Bobina de relé de 240 VCA, 30 A, bipolar, dos vías,
24 VCC. Cambia la corriente a los transformadores
de filamento de los magnetrones.
Relé mecánico K2
Bobina de relé de 240 VCA, 30 A, bipolar, dos vías,
24 VCC. Cambia la corriente a los transformadores
de alto voltaje de los magnetrones.
Relé mecánico K3
Bobina de relé de 240 VCA, 30 A, bipolar, dos vías,
24 VCC. Dispositivo de enclavamiento de seguri-
dad diseñado para cortocircuitar L1 y L2 si el
interruptor monitor se abre antes de los interrup-
tores de enclavamiento primario y secundario.
Relés de estado sólido K4/K5
Relé de estado sólido doble de 240 VCA, 40 A K4
(derecho) controla el calentador de convección y
K5 (izquierdo) controla el elemento IR.
Relé mecánico K6 (Norteamérica solamente)
Bobina de relé de 240 VCA, 30 A, tripolar, dos vías,
24 VCC. Responsable para cambiar entre las tomas
de 208 VCA y 240 VCA en los transformadores de
alto voltaje y filamento.
Relé K7
24 VCC, 20 A, sellado. Comienza con un comando
del tablero E/S; enciende y apaga el ventilador de
enfriamiento de los magnetrones. El tiempo del tem-
porizador para apagar el ventilador de los mag-
netrones es de 4:15 después de apagarse el filamento.
Interruptores de enclavamiento
Interruptores de enclavamiento primario, secundario y
monitor. Deben ser accionados por la puerta del
horno. Cuando la puerta se abre, el orden es: P, S,
M.
Termopar IR
Termopar tipo K Encajado en el elemento IR, el ter-
mopar IR mide la temperatura interna/revestimien-
to del elemento IR. Los puntos de control válidos
del IR están entre 500ºF (260ºC) y 1150ºF
(621ºC). La pantalla indica 1999ºF/C si el ter-
mopar está "abierto".
Termopar del CE (N/P 700-1199)
Termopar tipo K El termopar mide la temperatura del
compartimiento eléctrico. Si la temperatura dentro
del compartimiento eléctrico es mayor que 158ºF
(70ºC), el control muestra F6: EC TEMP. (TEM-
PERATURA DEL CE) El tablero de control com-
prueba la temperatura del CE cada 60 segundos.
Termopar CC
Termopar tipo K El termopar mide la temperatura
de la corriente de aire de incidencia de recircu-
lación. Los puntos de control válidos del CC
varían dependiendo del software. Si la pantalla
indica 999ºF/C, el termopar está "abierto".
BMSC
Controlador propietario del motor de CC sin escobil-
las. Diseñado solamente para operar el motor del
soplador.
Pantalla VFD
Pantalla fluorescente de vacío
Teclado
Interruptor de membrana de matriz 5x9. El teclado
está conectado al tablero de control E/S por medio
de un cable plano de 14 clavijas.
Sensor de voltaje (Norteamérica solamente)
Dispositivo propietario diseñado para medir el volta-
je de la línea de entrada y pasar de la operación de
208 VCA a la de 240 VCA y viceversa. El dispositivo
mide y permite al usuario configurar el horno sola-
mente cuando el horno se encienda primero. El sen-
sor de voltaje pasará al calor predeterminado de 240
VCA.

MODALIDAD DE PRUEBA

La modalidad de prueba permite al técnico hacer
funcionar individualmente los subsistemas del horno.
También permite al operador configurar diversos
preajustes.
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