Mantenimiento - TurboChef TORNADO NGC Manual De Servicio

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MANTENIMIENTO DIARIO DEL NGC
Antes de limpiar, consulte con la tienda las instruc-
ciones de limpieza especiales.
Al limpiar el horno, use solamente Limpiador de
hornos TurboChef. El uso de cualquier otro producto
de limpieza puede dañar piezas críticas y anular la
garantía de las mismas.
Suministros y equipos
Limpiador de hornos TurboChef (N/P 103180
EE.UU., 103380 Internacional), protector de hornos
(N/P 103181 EE.UU., 103381 Internacional),
estropajo de nilón, toalla de limpieza
Paso 1: Prepare el horno
Apague el horno pulsando la tecla BACK
(ATRÁS).
El horno mostrará OVEN OFF/COOLING
DOWN (HORNO APAGADO/
ENFRIAMIENTO).
NO intente limpiar el horno durante el ciclo de
enfriamiento. El enfriamiento tarda aproximada-
mente 90 minutos.
ADVERTENCIA: El horno funciona a
500ºF (260ºC) y puede ocasionar lesiones si
no se deja que se enfríe de forma apropiada.
Paso 2: Quite el panel de acceso inferior.
Limpie las migas que se hayan acumulado.
o
Paso 3: Quite y limpie la superficie de cocción
Si tiene rejilla, lave, enjuague e higienice.
Si tiene una piedra de cocción, límpiela ligera-
mente en seco con un estropajo de nilón. Si se
moja la piedra, déjela secar completamente al
aire.
Paso 4: Levante el elemento inferior
Asegúrese de que el elemento inferior esté frío
antes de levantarlo.
ADVERTENCIA: El elemento inferior fun-
ciona a aproximadamente 1000ºF (537ºC).
INSTAL ACIÓN, ESPECIFICACIONES Y MANTENIMIENTO
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Paso 5: Quite las partículas y rocíe el interior del horno
con Limpiador de hornos TurboChef®
Quite las partículas grandes de alimentos usando
una toalla húmeda.
Si hay presente una mancha difícil de quitar,
rocíe un poco de Limpiador de hornos
TurboChef en la mancha.
Deje que el limpiador penetre en el material
durante cinco (5) minutos.
N O sature nunca el fondo del horno con
agua o limpiador de hornos.
Paso 6: Limpie el interior del horno.
Limpie la puerta y la cámara del horno usando
o
un estropajo de nilón.
tapas de las guías de ondas. Su rotura ocasionará
una visita de servicio sin garantía.
Paso 7: Limpie el interior del horno.
Limpie la puerta del horno, elemento inferior y
la cámara de cocción usando una toalla húmeda.
Paso 8: Limpie el área del panel de acceso inferior
NO rocíe ningún producto químico en
es ta área .
Paso 9: Baje el elemento inferior y vuelva a colocar la
superficie de cocción y el panel de acceso inferior
Paso 10: Aplique protector de hornos y limpie el exterior
del horno
Rocíe el protector de hornos en la toalla. Limpie
los lados de la cámara de cocción y el interior de
la puerta.
NO rocíe el protector para horno directamente
en la cámara de cocción ni limpie las placas de las
boquillas/elemento inferior.
Limpie el exterior del horno con una toalla
húmeda limpia.
El horno está listo para encenderse.
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PRECAUCIÓN: NO haga fuerza en las
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