Traulsen R & A Serie Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Cuidado página 9

Refrigeración de calidad
MANUAL DEL USUARIO
I. RECEPCIÓN DEL EQUIPO Y ASISTENCIA EN LA INSTALACIÓN:
Deberá inspeccionar el equipo Traulsen minuciosamente en busca de daños en
cuanto se entregue. Si detecta daños, deberá guardar todos los materiales de
embalaje y anotar estos detalles en el conocimiento de embarque del transportista.
Debe presentarse una reclamación por daños de transporte de inmediato.
Después de desembalar el equipo, seleccione un lugar nivelado para su colocación
final. Instale las patas o las ruedas como se muestra en la imagen inferior o, en el
caso de los modelos de carros con ruedas y los modelos con puerta trasera para
sacar el carro, estos deben fijarse al piso de conformidad con los códigos de salud
de su localidad.
Algunos modelos pueden utilizar R-290 (propano) como
refrigerante. Si el modelo tiene un refrigerante inflamable, siga las instrucciones
t a l como se indica en el equipo. Se debe tener cuidado para evitar que se dañe
el sistema de refrigeración, los ductos para el refrigerante, el condensador o los
serpentines del evaporador durante el manejo, desplazamiento, instalación y
limpieza del equipo, ya que podría haber un riesgo de incendio o explosión. En
caso de dañarse, deberá trasladar el equipo a un área bien ventilada, alejada
de potenciales fuentes de ignición.
El servicio de mantenimiento del equipo y su reparación deberán estar a cargo
de técnicos de refrigeración calificados y que estén familiarizados con las
normas de seguridad aplicables para los refrigerantes inflamables. Los técnicos
deben usar el equipo de protección apropiado y seguir las precacuciones de
seguridad aplicables para evitar un potencial riesgo de incendio o explosión.
Soporte para las series R y A y para la serie G (patas autoajustables)
Soportes para las series TE, TU y TS
Soportes para unidades compactas (ruedas pivotantes y
patas autoajustables)
Instrucciones para la instalación, uso y cuidado de:
Series R y A
Serie G
Bases de refrigeración compactas bajo
mostrador y mesa de preparacion
Series TE,TU y TS
*Las bases de refrigeración de Trauslen estan disenadas para usarse
exclusivamente con equipos de concina.
Todos los modelos (excepto los modelos bajo mostrador) deben instalarse de manera
que quede un espacio libre mínimo de 12" (30.5 cm) sobre el equipo. En todos los
casos las rejillas deben estar libres de obstrucciones que puedan impedir el flujo
correcto del aire.
La mayoría de los equipos se entregan con un cable y una clavija para que puedan
conectarse sencillamente a un contacto eléctrico de capacidad apropiada. Para
aquellos equipos que requieren un cableado directamente conectado al suministro
eléctrico, solo un electricista calificado podrá llevar a cabo esta tarea.
NOTA: Algunos modelos requieren que se
instale un evaporador de condensación montado
en la parte inferior. Siga las instrucciones
provistas con el componente además de estas
instrucciones para su instalación.
II. OPERACIÓN:
Algunos modelos pueden utilizar R-290 (propano) como
refrigerante. Consulte el manual del usuario detallado disponible en www.
traulsen.com antes de intentar instalar o dar mantenimiento a los equipos que
utilicen R-290 u otros refrigerantes inflamables. Debe cumplirse con todas las
medidas de seguridad para evitar un potencial riesgo de incendio o explosión.
Póngase en contacto con el servicio de asistencia técnica de Traulsen para obtener
más información al 800-825-8220.
La mayoría de los equipos de Traulsen son de conexión y uso inmediato, como la serie
G y la mayoría de los modelos compactos. Sin embargo, una vez que se suministra
electricidad al equipo, es posible que para utilizar ciertos modelos de Traulsen se
requieran seguir algunos pasos sencillos como son los siguientes:
Gabinetes para las series R y A y para la series TE, TU y TS.
En la pantallla del control parpadeará alternadamente el valor de la temperatura del
gabinete y el mensaje ELE LOS (pérdida de alimentación eléctrica). Presione el
botón de cancelación de alarma para cancelar este mensaje.
Control de las Serie R y A
Botón de cancelación
de alarma
Control de las Series TE/TU/TS
TR35924 P/N 375-60293-00 (REV-E-07-08-15)