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Resumen de contenidos para Elframo NE-M 120
- Página 1 Rev. 0.00 / 2017 - pag. 1 di 47...
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Página 26: Explicación De Los Símbolos
ÍNDICE Generalidades ......................36 Instalación (§ 10) ...................... 36 2.1. Conexión eléctrica (§ 11) ..................36 2.2. Datos técnicos ......................37 Advertencias ......................37 3.1. Carga máxima de producto ..................37 Preparación de la freidora ..................37 4.1. Uso de la freidora ..................... -
Página 27: Prescripciones Acerca De La Seguridad
PRESCRIPCIONES ACERCA DE LA SEGURIDAD • Este tipo de aparatos está destinado a ser utilizado para aplicaciones comerciales, como cocinas de restaurantes, comedores, hospitales y empresas comerciales, como panaderías, carnicerías, etc., pero no ha sido concebido para la producción de masa continua de alimento. •... -
Página 28: Generalidades
1. Generalidades Esta máquina se acompaña con la siguiente documentación técnica: • manual de “USO E INSTALACIÓN” que incluye el esquema eléctrico; • declaración de conformidad a las Directivas CE. Las advertencias recogidas en este manual son indicaciones importantes para la seguridad en la instalación del aparato. El fabricante insiste en la importancia de conservarlo y cuidarlo en el local de trabajo para cualquier posterior consulta por parte de los técnicos y los operadores. -
Página 29: Datos Técnicos
sistema equipotencial verificado conforme a la normativa vigente al respecto. Para llegar al punto de conexión de la máquina al sistema equipotencial, hay que abrir la puerta y retirar el contenedor del aceite como se ve en la siguiente foto, según indica el símbolo correspondiente Para la conexión directa a la red, es necesario preparar un dispositivo que asegure la desconexión de la red, con una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de sobretensión III, de conformidad con las reglas de instalación. -
Página 30: Uso De La Freidora
4.1. Uso de la freidora El display de la freidora presenta un selector 0-1, un mando para la regulación de la temperatura y dos indicadores luminosos. Selector 0 – 1 Regulador de temperatura 5. Funcionamiento 5.1. Encendido Para alimentar la máquina, girar en el sentido de las agujas del reloj el selector llevándolo a la posición 1 : el indicador... -
Página 31: Lavado
5.5. Lavado Se aconseja efectuar un "ciclo" de lavado para desengrasar la cubeta en profundidad. Se puede realizar un ciclo de lavado automático para desengrasar la cubeta en profundidad. Poner en marcha el ciclo de lavado girando el selector en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición 1 y llevando... -
Página 32: Problemas Y Soluciones
7. Problemas y soluciones A continuación, una lista de posibles problemas con sus causas y soluciones. Si el problema persiste incluso después de haber seguido las indicaciones que se dan seguidamente, es conveniente tomar nota del código de error visualizado y contactar al distribuidor, a un instalador cualificado o a la empresa fabricante. - Página 33 humeo) PRODUCTO TEMP. °C Aceite de cacahuete Aceite de algodón Aceite de girasol Aceite de maíz Aceite de coco Aceite de oliva Aceite de soja Margarina Mantequilla Manteca de cerdo No ha sido posible obtener datos acerca de aceites de semillas varias, pero probablemente tendrán características iguales o inferiores a los aceites descritos.
- Página 35 ANHANG – ANEXO 2 SCHEMI DIMENSIONALI – MAIN DIMENSIONS – SCHÉMAS D'ENCOMBREMENT – MASSPLÄNE – ESQUEMAS DE MEDIDAS NE-M 120 / NE-M 200 SCHEMI DIMENSIONALI – MAIN DIMENSIONS – SCHÉMAS D'ENCOMBREMENT – NE-M 200 + 200 MASSPLÄNE – ESQUEMAS DE MEDIDAS...
- Página 36 ALLEGATO – ENCLOSURE – ANNEXE – ANHANG – ANEXO 3 SCHEMA ELETTRICO – WIRING DIAGRAMS – SCHÉMA ÉLECTRIQUE – ELEKTROSCHALTPLAN – ESQUEMA ELÉCTRICO Rev. 0.00 / 2017 - pag. 44 di 47...
- Página 37 Rev. 0.00 / 2017 - pag. 45 di 47...
- Página 38 Rev. 0.00 / 2017 - pag. 46 di 47...
- Página 39 El desguace del producto por parte del propietario fuera de los procedimientos pertinentes comporta la aplicación de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente. ELFRAMO SPA via Verga, 24 / 26 / 28 24127 Bergamo Italy...