Zutat
Steckrüben
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Butternusskürbis
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Kohlrabi
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Daikon-Rettich
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oder Mooli
Topinambur
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Birnen
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Süßkartoffeln /
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Kartoffeln
Pflege und Reinigung
• Vor dem Reinigen das Gerät immer
ausschalten und den Netzstecker
ziehen.
• Kegel- und Stopfer-Klingen mit Vorsicht
handhaben, sie sind extrem scharf.
Klingen mit einer Bürste reinigen.
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Zubereitung
Anmerkungen
• Schälen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Das schmalere Ende ohne Hohlraum
in der Mitte verwenden.
• Schälen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Schälen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Schälen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Gute Alternative zu Reis.
• Waschen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Nach dem Verarbeiten sofort in
Wasser legen und etwas Zitronensaft
hinzugeben, um Verfärbung zu
verhindern.
• Kleine, feste Birnen wählen.
• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.
• Spiralisierte Birnen werden schnell
braun; daher sofort benutzen oder
Zitronensaft hinzugeben.
• Für Salate und Desserts verwenden
• Schale waschen.
• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.
• Nach dem Verarbeiten sofort in
Wasser legen, damit die Spiralen sich
nicht verfärben.
• Manche Zutaten können den Kunststoff
verfärben. Dies ist völlig normal und hat
keine Auswirkungen auf den Kunststoff
oder den Geschmack Ihrer Zutaten.
Das Abreiben mit einem in Pflanzenöl
getauchten Tuch kann helfen, die
Verfärbungen zu beseitigen.