Rezepte
(Die Spaghetti-Klinge
lassen sich auch in Rezepten verwenden, für die die Linguine-Klinge
empfohlen wird.)
Zucchinisalat
Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht
Zeit: 5 Minuten
Zutaten:
Zucchini
Gelbe Paprika (Stiel und
Kerne entfernen)
Rote Zwiebel (geschält)
Sellerie
Zubereitung:
1 Die Zucchini mit der Flachklinge spiralisieren.
2 Paprika, Zwiebel und Sellerie in 3 cm dicke
Scheiben schneiden.
3 Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4 Mit einem Dressing Ihrer Wahl beträufeln.
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2
1
½ (Mittelgroß –
150 g)
1 Stange
42
und die Tagliatelle-Klinge
Spiralisierter Thai-Salat
Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht
Zeit: 10 Minuten
Zutaten:
Mooli (Daikon-Rettich)
(geschält)
Gurke
Mango (geschält und
entsteint)
Frühlingszwiebeln
Zum Garnieren:
Sesamkörner
Getrocknete Garnelen
(optional)
Frischer Koriander
(gehackt)
Zubereitung:
1 Gurke und Mooli-Rettich mit der Linguine-
Klinge spiralisieren.
2 Mango in kleine Würfel schneiden,
Frühlingszwiebeln fein hacken.
3 Alle Zutaten in einer großen Schüssel
vermengen.
4 Ein Dressing Ihrer Wahl hinzugeben und mit
Sesamkörnern, getrockneten Garnelen und
frischem Koriander bestreuen.
½ (30 cm)
2
½
4
4 TL
4 EL
4 EL