Kenwood KAX700PL Manual De Instrucciones página 178

рецепты
Суп-лапша с мооли и
грибами шиитаке
Из расчета на 4 порции
Время: 20 минут
Ингредиенты:
Редис мооли (дайкон)
чищеный
Оливковое масло
Соевый сыр (тофу)
Соус хойсин
Китайская листовая
капуста
Грибы шиитаке
Чеснок (чищеный)
Имбирь (чищеный)
Паста мисо
Соевый соус
Овощной бульон
В завершение добавить:
Зеленый лук
Яйца вкрутую
Способ приготовления:
1 Обработайте редис мооли спиральным
ножом, используя лезвияе Лингвини, и
поместите в большую чашу.
2 Нарежьте соевый сыр на кубики по 2 см и
поджарьте в оливковом масле при средней
температуре.
3 Когда соевый сыр подрумянится, добавьте
соус хойсин и продолжайте жарить до
полного образования корочки. Отложите в
сторону.
4 Нарежьте китайскую листовую капусту на
крупные кусочки, а чеснок и имбирь на
мелкие.
5 Мелко нарежьте грибы.
6 Поджарьте чеснок и имбирь в оливковом
масле при средней температуре в течение
двух - трех минут.
7 Добавьте овощной бульон и доведите до
медленного кипения.
All manuals and user guides at all-guides.com
½ (500 г)
4 ст. л.
250 г
1 ст. л.
1- 2 головки
150 g
2 головки
ломтик 2 см
1 ст. л.
2 ст. л.
1 литр
4
2
176
8 Добавьте грибы, соевый соус и пасту мисо и
продолжайте готовить в течение 10 минут.
9 Добавьте спиральные гирлянды из редиса
мооли и оставьте на огне в течение еще 3 -
5 минут.
Овсяные батончики с
морковью и курагой
8 порции
Время: 45 минут
Ингредиенты:
Морковь
Масло
Мед
Курага
Грецкие орехи
Овсяные хлопья
Способ приготовления:
1 Нагрейте духовку до 180°C. Выстелите
квадратный противень (25 х 25 см) бумагой
для выпечки и смажьте маслом.
2 Обработайте морковь спиральным ножом,
используя лезвие Лингвини.
3 Растопите сливочное масло с медом в
микроволновой печи или кастрюле.
4 Нарежьте курагу и орехи на кусочки
и добавьте их к моркови с овсяными
хлопьями.
5 Смешайте содержимое до образования
однородной массы.
6 Разложите смесь ложкой на противень и
ровно распределите по поверхности.
7 Поместите в духовку на 15 - 20 минут.
8 После того, как края слегка подрумянятся,
выньте противень из духовки. Нарежьте
горячую лепешку на 8 прямоугольников,
затем оставьте до полного остывания.
2 крупные
морковки
175 г
200 мл
125 г
30 г
350 г