Istma türleri
Frn için farkl stma åekillerini kullanma olanana
sahipsiniz. Her yemek için en uygun stma åeklini
seçebilirsiniz.
Üstten ve alttan stma
Burada s muntazam bir åekilde üst ve alt taraftan
pastaya ve kzartmaya verilir.
Kalplarda piåen kekler ve sufleler en iyi bu åekilde
piåmektedir. Sr, dana ve yabani hayvan etlerini (av eti)
de üsten ve alttan gelen s yöntemi ile en iyi åekilde
kzartabilirsiniz.
Scak hava
Arka panelde bulunan bir fan, eåit biçimde frn içinde
datmaktadr.
Scak hava ile kek ile pizzay iki düzeyde piåirebilirsiniz.
Bu piåirme iåleminde gerekli olan frn scakl, normal
üsten ve alttan stma yöntemindeki scaklktan daha
düåüktür. Ek saclar bayiden temin edebilirsiniz.
Kurutma için scak hava uygundur.
Alt s
Alttan s ile yemeklerin altn piåirebilir veya
kzartabilirsiniz. Konserve yapmak için de çok uygundur.
157