Tabla de contenido
Kant en klare
diepvriesproducten
Gerecht
Strudel met vruchtenvulling*
Patates frites*
Pizza*
Pizza, stokbrood*
*
Leg bakpapier op de toebehoren. Let erop dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.
N.B.
Ontdooien
144
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Emaillen bakplaat
Emaillen bakplaat
Rooster
Rooster
De bakplaat kan tijdens het bakken van diepvriesge
rechten iets kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door
de grote temperatuurverschillen. De vervorming verd
wijnt al tijdens het bakken.
Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een
geschikte schaal op het rooster plaatsen.
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de
hoeveelheid levensmiddelen.
Hoogte Verwar
mings
methode
3
Q
3
t
2
t
2
R
Temperatuur
Tijdsduur,
ºC
minuten
190 210
45 55
210 230
25 30
200 220
15 20
190 210
15 20
Capítulos
Tabla de contenido
