ELICA NIKOLA TESLA Montaje Y Modo De Empleo página 188

Poziom mocy
Boost
Max moc
8-9
7-8
Wysoka moc
6-7
4-5
Średnia moc 3-4
2-3
1-2
Niska moc
1
Moc
OFF
Zero
Rodzaj gotowania
Szybkie podgrzanie
Smażenie – gotowanie
Pieczenie – smażenie -
gotowanie – grillowanie
Pieczenie - gotowanie – powolne
gotowanie – smażenie-
grillowanie
Gotowanie – powolne gotowanie
– smażenie- grillowanie
Gotowanie - duszenie –
zapiekanie - homogenizacja
Gotowanie - duszenie –
zapiekanie - homogenizacja
Stopienie – rozmrażanie –
utrzymanie temperatury-
homogenizacja
Stopienie – rozmrażanie –
utrzymanie temperatury-
homogenizacja
Powierzchnia oparcia
188
Używany poziom
(wskazanie powiązane z doświadczeniem i
przyzwyczajeniami podczas gotowania)
Idealny do szybkiego wzrostu temperatury pożywienia,
do szybkiego zagotowania wody lub szybkiego
podgrzania cieczy gotowania
Idealny do smażenia, rozpoczęcia gotowania, smażenia
zamrożonych produktów, szybkiego gotowania.
Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere
e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)
Idealny do pieczenia, utrzymania lekkiego zagotowania,
gotowania i grillowania (w średnim czasie 10-20 minut),
podgrzewania akcesoriów.
Idealny do powolnego gotowania, utrzymania
delikatnego zagotowania, gotowania (w długim czasie).
Homogenizacja ciasta.
dealny do przedłużonego gotowania (ryż, sosy,
pieczenie, ryby) w przypadku towarzyszących cieczy
(np. woda, wino, rosół, mleko), homogenizacji ciasta
Idealny do przedłużonego gotowania (ilości mniejsze od
1 litra: ryż, sosy, pieczenie, ryby) w przypadku
towarzyszących cieczy (np. woda, wino, rosół, mleko)
Idealny do rozgrzania masła, delikatnego rozpuszczania
czekolady, rozmrażania produktów o małych
wymiarach.
Idealny do utrzymania w ciepłocie małych porcji dopiero
co ugotowanego pożywienia lub utrzymania
temperatury posiłków i homogenizacji risotto.
Powierzchnia gotowania w pozycji stand-by lub
wyłączenia (możliwa obecność pozostałości ciepła w
związku z zakończonym gotowaniem, sygnalizacja za
pomocą H-L-O)