Recipientes Para Cozinhar; Recipientes Preexistentes; Economia De Energia; Versão Aspirante - ELICA NIKOLA TESLA Montaje Y Modo De Empleo

2. Uso
Utilização da placa de cozinha
O sistema de cozedura de indução baseia-se no fenómeno físico
da indução magnética. A característica fundamental deste sistema
é a transferência direta de energia do gerador para a panela.
Vantagens:
Comparada com as placas de cozinha elétricas, a sua placa de
indução é:
- Mais segura: menor temperatura sobre a superfície do vidro.
- Mais rápida: tempos de aquecimento dos alimentos inferiores.
- Mais precisa: a placa reage imediatamente aos seus
comandos.
- Mais eficiente: 90% da energia consumida é convertida em
calor. Além disso, uma vez removida a panela da placa, a
transmissão de calor é interrompida imediatamente, evitando a
perda de calor desnecessária.

2.1 Recipientes para cozinhar

Utilizar apenas panelas que contenham o símbolo
Importante:
para evitar danos permanentes na superfície da placa, não utilizar:
- recipientes com fundo que não seja perfeitamente plano.
- recipientes metálicos com fundo esmaltado.
- recipientes com superfície áspera, para evitar arranhar a
superfície da placa.
- nunca apoiar panelas e frigideiras quentes sobre a superfície do
painel de controlo da placa.

2.1.1 Recipientes preexistentes

A cozedura de indução requer magnetismo para gerar calor. Os
recipientes devem, por isso, conter ferro. É necessário verificar se
o material da panela é magnético utilizando simplesmente um
íman. Se não forem detetáveis magneticamente, as panelas não
são adequadas.
2.1.2 Diâmetros fundo panelas recomendados
IMPORTANTE: se as panelas não forem do tamanho correto,
as zonas de cozedura não se acenderão
Para verificar o diâmetro mínimo da panela a ser utilizada em
cada zona, consultar a parte ilustrada deste manual.

2.2 Economia de energia

Para obter melhores resultados, recomendamos:
- Utilizar panelas e frigideiras com um diâmetro do fundo igual ao
da zona de cozedura.
- Utilizar apenas panelas e frigideiras com fundos planos.
- Sempre que possível, manter as panelas tapadas quando
cozinhar.
- Cozinhar vegetais, batatas, etc. com uma pequena quantidade
de água para reduzir o tempo de cozedura.
- Utilizar uma panela de pressão reduz ainda mais o consumo de
energia e tempo de cozedura.
- Colocar a panela no centro da zona de cozedura desenhado na
placa.
Utilização do aspirador
utilizado em versão aspirante de evacuação externa ou de
recirculação interna.
Versão aspirante
Fig. 7
Os vapores são evacuados para o exterior através de uma
série de tubos (adquiridos em separado) fixados na flange de
união já fornecida.
O diâmetro do tubo de descarga deve ser equivalente ao
diâmetro do anel de ligação:
- em caso de saída retangular 222 x 89 mm
- em caso de saída redonda Ø 150 mm (*)
Para mais informações, consultar a página relativa aos
acessórios da versão aspirante na parte ilustrada deste
manual.
Fig. 7c
Ligar o produto a tubos e orifícios de descarga de parede com
diâmetro equivalente à saída de ar (flange de união).
O uso de tubos e orifícios de descarga de parede com
diâmetro inferior determinará uma diminuição das prestações
de aspiração e um drástico aumento do ruído.
Não assumimos qualquer responsabilidade neste caso.
! Usar uma conduta com o comprimento mínimo
indispensável.
! Usar uma conduta com o menor número de curvas
possível (ângulo máximo da curva: 90°).
! Evitar mudanças drásticas de secção da conduta.
Versão filtrante
Fig. 8
O ar aspirado será filtrado através de filtros de gordura e
filtros de odores específicos antes de ser expirado novamente
para a divisão.
O produto é fornecido com tudo o que é necessário para uma
instalação padrão com saída do ar pela parte frontal do
rodapé do móvel.
Na embalagem estão já incluídas quatro baterias de filtros
cerâmicos de carvões ativos de altíssimas prestações. Os
filtros cerâmicos são inovadores filtros de carvão modulares
que se regeneram (consultar este manual na secção
Manutenção - Filtros de carvões ativos).
As propriedades físico-químicas permitem atingir uma alta
eficiência de absorção de odores e uma elevada resistência
mecânica.
Para mais informações, consultar a página relativa aos
acessórios da versão filtrante na parte ilustrada deste manual.
Fig. 13b
Consultar os sites www.elica.com e www.shop.elica.com
para verificar a gama completa de kits disponíveis, para
poder executar as diferentes instalações, quer na versão
filtrante quer aspirante.
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O sistema de aspiração pode ser