Utilizarea sistemului de
depozitare a alimentelor
proaspete
Consultați Fig. 3:
1. Așezați articolul de ambalat în pungă. Puteți
utiliza o pungă FoodSaver
disponibilă ca atare
™
sau vă puteți realiza propria pungă dintr-o rolă
FoodSaver
.
™
2. Deplasați încuietoarea în poziția de deblocare
( ) și deschideți capacul. Se pune capătul
deschis al pungii în tava pentru picurare.
3. Închideți capacul și deplasați încuietoarea în
poziția activată ( ).
4. Apăsați butonul de vidare și etanșare
.
T
Aparatul FoodSaver
™
va începe să elimine
aerul din pungă (lumina de vidare și etanșare
se aprinde). Când este complet vidată, începe
etanșarea pungii.
Notă: apăsați butonul de vidare și etanșare în
orice moment pentru a opri procesul. O altă
posibilitate este să apăsați butonul de etanșare,
pentru a opri imediat procesul de vidare și a
începe etanșarea pungii.
5. Procesul este finalizat când lumina de vidare și
etanșare se stinge.
Ambalare alimente umede
Dacă ambalați alimente care sunt umede sau sunt
foarte suculente, apăsați butonul pentru alimente
umede
ÎNAINTE de a apăsa butonul de vidare și
S
etanșare.
Sigilarea unei pungi fără eliminarea aerului
Pentru a etanșa o pungă fără a extrage aerul din
aceasta, apăsați butonul de etanșare
. Procesul
U
este finalizat când lumina de etanșare se stinge.
Puteți etanșa tipurile de pungă care sunt utilizate
pentru a ambala gustări, cum ar fi chips de cartofi,
chips tortilla etc.
108
www.foodsavereurope.com
FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 108-109
FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 108-109
Utilizarea accesoriilor FoodSaver
™
Pentru sigilarea în vid a unei pungi cu fermoar
pentru păstrarea prospețimii sau a unui container
pentru păstrarea prospețimii:
1. Îndepărtați sistemul retractabil portabil de
sigilare
de aparat.
C
2. Montați capătul sistemului retractabil portabil
de sigilare pe supapa accesoriului și asigurați-
vă că este bine cuplat. Urmați orice instrucțiuni
specifice care sunt furnizate cu accesoriul
FoodSaver
.
™
Notă: Pentru a sigila în vid o caserolă
FoodSaver
, scoateți rezervorul (secțiunea
™
inferioară transparentă) a sistemului de sigilare
trăgându-l în jos și desprinzându-l de secțiunea
superioară. Introduceți vârful sistemului de
sigilare în orificiul de pe caserolă.
3. Apăsați butonul Accesoriu
pentru a începe
H
procesul de vidare. Aparatul se va opri automat
atunci când accesoriul este complet sigilat în vid.
Pentru marinarea în marinatorul rapid FoodSaver
1. Îndepărtați sistemul retractabil portabil de
sigilare
de aparat. Scoateți rezervorul
C
(secțiunea inferioară transparentă) a sistemului
de sigilare trăgându-l în jos și desprinzându-l de
secțiunea superioară.
2. Introduceți vârful sistemului portabil de sigilare
în orificiul de pe marinator și asigurați-vă că este
bine cuplat. Urmați orice instrucțiuni specifice
care sunt furnizate cu accesoriul FoodSaver
™
3. Apăsați butonul Marinare
I
procesul de vidare. În timpul acestui proces,
aparatul va vida și se va opri automat de trei ori
pentru a asigura o pătrundere optimă a gustului.
Îngrijirea și curățarea
Nu scufundați niciodată aparatul sau cablul și
ștecherul de alimentare în apă sau în orice alt
lichid. Deconectați întotdeauna aparatul de la
priză înainte de curățare.
Ștergeți corpul aparatului cu o lavetă moale, uscată.
Îndepărtați și goliți tava pentru picurare
fiecare utilizare. Spălați-o cu apă caldă cu săpun sau
așezați-o pe raftul de sus al unei mașini de spălat
vase. Uscați-o bine înainte de a o monta din nou.
Verificați garnitura superioară
G
și zona din jurul tăvii pentru picurare pentru a vă
M
asigura că acestea nu prezintă reziduuri alimentare.
Dacă este necesar, ștergeți garniturile cu o lavetă cu
apă caldă și săpun.
După fiecare utilizare, scoateți rezervorul sistemului
portabil retractabil de sigilare. Spălați-l cu apă caldă
:
și detergent și lăsați-l să se usuce complet înainte de
™
a îl monta din nou.
Depozitarea
Închideți capacul și deplasați încuietoarea
poziția blocată ( ). Acest lucru este suficient pentru
a fixa capacul și a evita comprimarea garniturilor
(ceea ce poate cauza funcționarea incorectă a
dispozitivului).
Asigurați-vă că aparatul este curat și depozitați-l în
.
poziție verticală, pe o suprafață dreaptă și orizontală,
la distanță de margine, pentru a preveni răsturnarea
acestuia.
Ghid de depozitare, sfaturi și
pentru a porni
recomandări
Ambalarea în vid și siguranța alimentelor
Procesul de ambalare în vid prelungește durata de
valabilitate a alimentelor eliminând majoritatea aerului
din recipientul sigilat și reducând astfel oxidarea, care
afectează valoarea nutritivă, gustul și calitatea generală.
De asemenea, eliminarea aerului poate inhiba dezvoltarea
microorganismelor, care pot produce probleme în
anumite condiții:
Pentru a conserva alimentele în siguranță, este esențial să
mențineți temperaturi scăzute. Puteți reduce semnificativ
dezvoltarea microorganismelor la temperaturi de 4°C sau
mai mici.
Congelarea la -17°C nu distruge microorganismele, dar le
oprește dezvoltarea. Pentru depozitarea pe termen lung,
congelați întotdeauna alimentele perisabile care au fost
ambalate în vid și păstrați-le la frigider după decongelare.
Este important să rețineți că ambalarea în vid NU
înlocuiește păstrarea în conserve și nu poate anula
alterarea alimentelor. Poate doar să încetinească
după
schimbările de calitate. Este dificil de estimat cât timp își
J
vor păstra alimentele gustul, aspectul și textura de cea
mai bună calitate, deoarece depinde de durata și starea
alimentelor în ziua când au fost ambalate în vid.
Important: Ambalarea în vid NU înlocuiește refrigerarea
, garnitura inferioară
sau congelarea. Orice alimente perisabile care necesită
refrigerare trebuie să fie refrigerate sau congelate
după ambalarea în vid. Pentru a evita posibilitatea de
îmbolnăvire, nu refolosiți pungile în care ați depozitat
carne crudă, pește crud sau alimente grase. Nu refolosiți
pungile care au fost introduse în cuptorul cu microunde
sau fierte.
Decongelarea și reîncălzirea
alimentelor ambalate în vid
Decongelați întotdeauna alimentele în
frigider sau în cuptorul cu microunde; nu
în
D
decongelați alimente perisabile la
temperatura camerei.
Alimentele din pungă pot fi decongelate, dar nu
reîncălzite într-un cuptor cu microunde. Când decongelați
alimente în cuptorul cu microunde în pungile FoodSaver
asigurați-vă că nu depășiți puterea maximă de 180 de wați
(setarea de decongelare), durata maximă de 2 minute
și temperatura maximă de 70°C (158°F). De asemenea,
puteți reîncălzi alimente în pungi FoodSaver
le în apă la o temperatură constantă mai mică de 75°C
(170°F). Urmați orice instrucțiuni specifice care sunt
furnizate cu pungile FoodSaver
www.foodsavereurope.com
™
,
punându-
™
.
™
109
1/7/21 10:21
1/7/21 10:21