Consultar La Temperatura Actual; Después De Cada Uso; Nebulización; Supresión De Vapor - Gaggenau BS Serie Instrucciones De Uso

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0

Consultar la temperatura actual

a
Si pulsa la tecla Info
, aparece en la pantalla
durante unos segundos la temperatura actual en el
interior del horno. Con la tecla
indicación estándar.
¡Indicación!:
Según el modo de funcionamiento, es normal que
surjan pequeñas oscilaciones de temperatura
después del calentamiento durante el
funcionamiento prolongado.
Después de cada uso
Seque la zona de cocción con un paño suave o
utilice la función de secado.
C
Nebulización
Con la nebulización se introduce el vapor preciso
en el interior del horno. De ese modo puede
hornear con suficiente humedad p.ej. pan y
panecillos.
La nebulización sólo funciona con aire caliente
(0 % de humedad) y la cocción con el nivel de
humedad del 30 %.
C
Toque la tecla
durante el tiempo que quiera
introducir vapor, máximo 8 segundos. Para
comenzar nuevamente la nebulización, espere al
menos un segundo y vuelva a pulsar la tecla
Supresión de vapor
Para la supresión de vapor se introduce agua fría
en el interior del horno. Gracias a ello se enfría el
interior del horno y el vapor se condensa en la
pared del horno. Si después de ello abre la puerta
del horno, sólo escapa un poco de vapor.
¡Precaución! Después de abrir puede gotear
agua caliente de la puerta.
La supresión de vapor funciona sólo a una
temperatura máxima de 250°F y a los grados de
humedad del 100 %, 80 % y 60 %.
Pulse al menos un segundo la tecla de supresión de
D
vapor
. El proceso comenzará. En la pantalla
D
aparece el símbolo
.
La supresión de vapor dura unos 20 segundos.
Durante este tiempo el caldeo está apagado.
Parar terminar la supresión de vapor antes de
tiempo:
Abra la puerta o toque de nuevo la tecla supresión
D
de vapor
.
b
vuelve a la
C
.
D
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Este manual también es adecuado para:

Bs 270Bs 271-6Bs 280Bs 281-6

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