Tabla de contenido
Alimen‐
Función
to
Pastel
Turbo / Tur‐
pequeño
bo
Tarta de
Cocción
manzana
convencio‐
nal
Tarta de
Turbo / Tur‐
manzana
bo
Bizcocho
Cocción
sin grasa
convencio‐
nal
Bizcocho
Turbo / Tur‐
sin grasa
bo
Bizcocho
Turbo / Tur‐
sin grasa
bo
Manteca‐
Turbo / Tur‐
dos
bo
Manteca‐
Turbo / Tur‐
dos
bo
Manteca‐
Cocción
dos
convencio‐
nal
Acceso‐
Posi‐
Tem‐
rios
ción
peratu‐
de la
ra (°C)
parri‐
lla
Bandeja
2 y 4
150 -
160
Parrilla
2
180
Parrilla
2
160
Parrilla
2
170
Parrilla
2
160
Parrilla
2 y 4
160
Bandeja
3
140 -
150
Bandeja
2 y 4
140 -
150
Bandeja
3
140 -
150
Tiempo (min) Comentarios
20 - 35
Coloque 20 pas‐
telitos por ban‐
deja.
70 - 90
Utilice 2 moldes
(20 cm de diá‐
metro) en posi‐
ción diagonal.
70 - 90
Utilice 2 moldes
(20 cm de diá‐
metro) en posi‐
ción diagonal.
40 - 50
Use un molde de
repostería (26
cm de diámetro).
Precaliente el
horno 10 minu‐
tos.
40 - 50
Use un molde de
repostería (26
cm de diámetro).
Precaliente el
horno 10 minu‐
tos.
40 - 60
Use un molde de
repostería (26
cm de diámetro).
En posición dia‐
gonal.
Precaliente el
horno 10 minu‐
tos.
20 - 40
-
25 - 45
-
25 - 45
-
ESPAÑOL
29
Tabla de contenido
