Gu|A Para La Coccion - KENMORE ELITE 721.67902 Manual De Uso Y Cuidado

GU|A PARA LA COCCION COMBINADA
Temp. Tiempo,
del horno min. / lb.
CARNES
Carne de
res
Jamon
Cordero
Cerdo
Ayes
Mariscos
Costilla (1 a 2 kg. (2 a 4 Ibs))
Casi cruda
Termino medio
Bien cocida
Costilla sin hueso, Filete
Casi cruda
Termino medio
Bien cocida
Filete Mi_On
Casi crudo
Termino medio
Espaldilla, rabadilla o came para cazuela (1 a 1.5 kg. (21/2a 3 libras))
(Para obtener un mejor resultado utilice bolsas para cocinar)
De vuelta el alimento en la mitad de la coccion.
Enlatado (1.5 kg. (3 lb.) bien cocido)
Rabadilla (2.3 kg. (5 lb.) bien cocido)
Pata (2.3 kg. (5 lb.) bien cocido)
De vuelta el alimento en la mitad de la coccion.
Con hueso (1 a 2 kg. (2 a 4 Ibs))
Termino medio
Bien cocido
Sin hueso (I a 2 kg. (2 a 4 Ibs))
Termino medio
Bien cocido
De vuelta el alimento en la mitad de la coccion.
Con hueso (1 a 2 kg. (2 a 4 Ibs))
Sin hueso (1 a 2 kg. (2 a 4 Ibs))
Chuletas de cerdo (2 a 2.5cm (3/4a 1 puig.) de grueso)
2 chuletas
4 chuletas
6 chuletas
De vuelta el alimento en la mitad de la coccion.
Polio entero (1 a 3 kg. (21/2a 6 Ibs))
Presas de polio (1 a 3 kg. (2 1/2a 6 Ibs))
Gallinitas de Cornualles
Sin relleno
Rellenas
Patito
Pechuga de pavo (2 a 3 kg. (4 a 6 ibs)) De vuelta hacia arriba el
lado del pecho de la pechuga en la mitad de la coccion.
Pescado
Fiietes (0.5 kg. (t libra)
Colas de langosta (170 a 225g (6 a 8 onzas) cada una)
Camarones (0.5 a 1 kg. (1 a 2 libras))
Escalopes (0.5 a 1 kg. (I a 2 libras))
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
135° C (275 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
150° C (300 ° F)
180° C (350 ° F)
180° C (350 ° F)
180° C (350 ° F)
190° C (375 ° F)
190° C (375 ° F)
190° C (375 ° F)
190° C (375 ° F)
190° C (375 ° F)
150° C (300 ° F)
180° C (350 ° F)
180° C (350 ° F)
180° C (350 ° F)
180° C (350 ° F)
NOTAS:
• El tiempo de asado que se muestra en la tabia solo sirve como referencia. Debera ajustar el tiempo
dependiendo del estado de los alimentos o de sus preferencias personales.
60
11 a 14
14 a 17
17a20
11 a 14
14 a 17
17a20
14 a 17
17a20
30 a 40
15 a 18
15 a 18
15 a 18
13 a 18
18 a 23
14 a 19
19 a 24
13 a 16
18 a 23
10 a 13
13 a 16
16 a 19
18 a 20
15 a 18
18 a 25
23 a 30
15 a 18
11 a 15
7a10
10a15
8a13
8a13