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Henny Penny
3-13. PROGRAMACIÓN DE PRODUCTOS
Para cambiar y programar los diferentes parámetros de cocción de un
producto, proceda como sigue:
1.
Oprima y sostenga la tecla "P PROG" durante un segundo, hasta que
aparezcan las leyendas "PROG" y "ENTER CODE" en el indicador
digital.
2.
Oprima sucesivamente las teclas "1", "2" y "3". En el indicador digital
aparecen las leyendas "SELECT PRODUCT...PRESS PROG".
3.
Oprima momentáneamente la tecla correspondiente al producto que se
desea programar (1 a 0).
AVISO
Oprima la tecla "flecha abajo" para copiar un producto, borrarlo,
prefijar un producto, borrar todos los productos o prefijar todos los
productos.
4.
Oprima momentáneamente la tecla "P PROG". En el indicador digital
aparece el nombre del producto correspondiente a la tecla que se
oprimió en el paso 3, por ejemplo: "NAME "FRIES" ".
Para Cambiar el Nombre del Producto
a. Oprima momentáneamente la tecla "flecha arriba" o "flecha abajo" y
la primera letra o el primer dígito del nombre empieza a destellar.
b. Oprima repetidamente la tecla "flecha arriba" o "flecha abajo" para
cambiar la letra o el dígito que destella.
c. Oprima momentáneamente la tecla "P PROG" para continuar con la
letra siguiente y use la tecla "flecha arriba" o "flecha abajo" para
cambiar la letra como se hizo en el paso anterior.
d. Repita el paso c. hasta cambiar las siete letras.
e. Oprima y sostenga la tecla "P PROG" para regresar a operación
normal u oprímala momentáneamente para pasar al paso de
programación siguiente, "PRELOAD".
5.
El paso de precarga (Preload), permite al operario colocar primero en la
freidora las presas mayores, antes de colocar el resto de ellas. El tiempo
de precarga siempre transcurre sin presión y regula a la temperatura del
Paso 1 del programa de cocción respectivo. Oprima momentáneamente
la tecla "flecha arriba" o "flecha abajo" para cambiar el tiempo de
Precarga u oprima la tecla "P PROG" si no se desea tiempo de precarga.
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Modelo OFG- 391
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