Guía De Cocción - IO Mabe IO7660 Manual De Uso Y Cuidado

Guía de cocción
TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S)
Productos Horneados
Pasteles con capas, pasteles
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en una sola Parrilla
Pasteles con capas* en Múltiples
Parrillas
Pasteles de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos
en una sola Parrilla
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Res y Cerdo
Hamburguesas
Filetes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, productos con papas,
patitas de pollo fritas,
aperitivos en una sola Parrilla
Pizza, productos con papas,
patitas de pollo fritas,
aperitivos en Múltiples Parrillas
*Al hornear capas de pastel a la vez,
tambalee las ollas como se muestra a la
derecha, de modo que no quede una
encima de la otra.
Cocine la comida completamente para
evitar que se produzcan enfermedades
a partir de la comida. Asegúrese de
usar un termómetro de comidas para
medir la temperatura de las mismas.
NOTA: Retire las parrillas en desuso al
usar el horno para un precalentamien-
to más rápido, mayor eficiencia y un
rendimiento óptimo de la cocción.
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MODO(S) POSICIÓN(ES) DE ESTANTES
RECOMENDADA
Hornear
Hornear
Hornear por Convección
Hornear
Hornear
Hornear por Convección 2 Estantes – 3 y 5
Hornear 3 Estantes – 2, 4 y 6
Asar Alto 6 o C
Asar Alto 6 o C
Hornear
Hornear
Asado Bajo
Hornear
Asado Bajo
Hornear
Hornear
Hornear
6 o C (Grosor de 1/2 pulgada o menos)
Asado Bajo
5 o B (>1/2 pulgada)
Hornear
Hornear
Hornear 3 y 5
Hornear por Convección 2, 4 y 6
SUGERENCIAS ADICIONALES
4 o 5 Use utensilios brillantes.
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
3 y 5
(Vea la ilustración).
2 Use utensilios brillantes.
3 o 4 Use utensilios brillantes.
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo
para que quede más preparada y menos asada.
Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida
debajo del quemador.
Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo
para que quede más preparada y menos asada.
Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida
debajo del quemador.
Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una
2 o 3
una bandeja para asador. No se requiere precalentarla.
Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una
2 o 3
bandeja para asar.
Si se empanizó o cubrió con salsa, evite los modos Broil
4 o B Hi (Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.
Preste atención a la comida al asarla.
Mueva la comida más abajo para que quede más
4 o B preparada y menos asada y más arriba para asar/
dorar al asar.
Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una
1 o 2
bandeja para asar.
Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una
2 o 3
bandeja para asar.
Preste atención a la comida al asarla.
3 o 4
4 o 5 Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
Ubicación
Frontal
Ubicación
Trasera
parejos.
parejos.