Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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PASTEL DE BANANA Y NUECES
Ingredientes
Huevos enteros, grandes, a temperatura ambiental 2
Claras de huevo, a temperatura ambiental
Leche cortada
Banana, aplastada
Aceite
Azúcar
Sal
Cremor tártaro
Harina común
Bicarbonato de sodio
Polvo de hornear de doble efecto
Añadir al dispensador (oprima EXTRAS antes de oprimir START para
comenzar a hornear):
Nueces, picadas
Seleccionar ciclo de panes rápidos
Nota: Durante la fase de descanso, revuelva con una espátula para doblar debajo
de la panetela cualquier harina que quede a los lados de la bandeja para pan.
6
pan
2
¹/ ³ taza
1½ tazas
6 cdas.
1 taza
¾ cdta.
1½ cdta.
2 tazas
¾ cdta.
2 cdtas.
¾ taza
RECETAS DE PAN BAJO EN CARBOHIDRATOS ... TAN FACILES
CÓMO -2-
Para todas las recetas bajas en carbohidratos, use el Ciclo de Pan Bajo en
Carbohidratos. Su máquina de pan está preconfigurada para un tono termino
medio de corteza y un tamaño de pan de 2 lb. (908 g); estas configuraciones
no se pueden cambiar durante el Ciclo de Pan Bajo en Carbohidratos.
Importante: Use los ingredientes exactos que aparecen en la receta;
¡no sustituya! Solo puede sustituir la levadura instantánea o rápida
por levadura seca activa cómo se indica en la tabla de CONVERSIÓN DE
LEVADURA en las página 02.
PAN BLANCO BAJO EN CARBOHIDRATOS
Ingredientes
Agua (80°F/27°C)
Aceite de colza
Jugo de limón
Lecitina liquida
Mantequilla, fría y picada en trocitos
Huevos, grandes, a temperatura ambiental
Sal
Cáscaras de Psilio
Avena seca, instantánea o regular
Copos de levadura nutritiva
Salvado de avena
Splenda®
Salvado de arroz
Gluten de trigo vital
Harina de pan
Levadura seca activa
Seleccionar ciclo de pan bajo en carbohidratos
Rinde: 28 rebanadas
2 lb.
1½ tazas
3 cdas.
2 cdtas.
1 cda.
¼ taza
2
2 cdtas.
3 cdas.
3 cdas.
3 cdas.
¾ taza
¼ taza
¼ taza
1 taza
2 tazas
6 cdtas.
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