Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PAN INTEGRAL CON SEMILLAS DE GIRASOL y DE AJONJOLÍ
Ingredientes
Huevos, grandes, a
1
temperatura ambiental
más suficiente agua
1 taza + 2 cdas.
(80°F/27°C) para
igualar
Aceite o mantequilla
2 cdas.
Melaza
1 cda.
Azúcar
1 cda.
Sal
1½ cdtas.
Harina de pan
2½ tazas
Harina integral
½ taza
Semillas de ajonjolí
2 cdas.
Semillas de comino
¼ cdta.
Semillas de girasol
1½ cda.
(granos)
Levadura seca activa
2 cdtas.
Seleccionar ciclo de pan integral
Seleccionar ciclo rápido de pan integral
Levadura seca activa
2½ cdtas.
20
½ lb.
2.0 lb.
1
1¼ tazas
3 cdas.
2 cdas.
2 cdas.
2 cdtas.
3 tazas
1 taza
2½ cdas.
¼ cdta.
2 cdas.
2¼ cdtas.
2¾ cdtas.
PAN INTEGRAL
Ingredientes
.0 lb.
Claras de huevo
1
más suficiente cultura
1 taza
de mantequilla
(80°F/27°C) para
igualar
Aceite o mantequilla
2 cdas.
Melaza
2 cdas.
Sal
1 cdta.
Bicarbonato de sodio
¼ cdta.
Harina integral
2 tazas
Levadura seca activa
1½ cdtas.
Seleccionar ciclo de pan integral
Seleccionar ciclo rápido de pan integral
Levadura seca activa
2 cdtas.
½ lb.
2.0 lb.
1
1
1 taza + 3 cdas.
1½ tazas
3 cdas.
¼ taza
3 cdas.
¼ taza
1½ cdta.
2 cdtas.
½ cdta.
¾ cdta.
3 tazas
4 tazas
2 cdtas.
2¼ cdtas.
2½ cdtas.
2¾ cdtas.
2
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