Unox ChefLux Manual Instrucciones página 75

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ATTENZIONE:
eseguire gli interventi di manutenzione, di
sostituzione componenti e pulizia solo dopo
aver disinserito l'alimentazione elettrica e
chiuso l'alimentazione gas e acqua.
Controllare che il serbatoio contenga acqua
prima di azionare la pompa. Il funzionamento
della pompa senza acqua nel serbatoio bru-
cia la pompa stessa.
Scarico acqua condensa
Lo scarico dell'acqua condensa vapori si
trova nella parte posteriore del forno e va
collegata con un tubo rigido o flessibile e
convogliato ad uno scarico aperto; il suo dia-
metro non deve essere inferiore a quello del-
l'attacco di scarico e la lunghezza non supe-
riore ad un metro.
Evitare strozzature su condotte flessibili o
gomiti per condotta metalliche, lungo tutto il
percorso di scarico.
Il tubo di scarico deve rimanere almeno 20
cm al di sotto dell'attacco scarico, per facili-
tare il deflusso.
4.3 Collegamento accessori (lievitatore, abbattitore)
Collegamento lievitatore
Per collegare il lievitatore a controllo elettro-
nico al forno procedere come segue:
1- togliere la schiena del forno
2- utilizzando una pinza eliminare la linguet-
ta metallica (vedere figura)
3- collegare il cavo di comando proveniente
dal lievitatore alla scheda di potenza con-
nettendolo all'apposito connettore (vedere
figura)
4- fissare il passacavo presente sul cavo del
lievitatore sull'apposita feritoia presente
sul fondello del forno
5- rimontare la schiena del forno
Collegamento abbattitore
Per collegare l'abbattitore al
forno procedere come segue:
6- togliere la schiena del forno
7- utilizzando una pinza eliminare la linguet-
ta metallica (vedere figura)
8- collegare il cavo di comando proveniente
dall'abbattitore) alla scheda di
potenza connettendolo all'apposito
connettore (vedere figura)
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