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Asado en el jardín trasero
Cuando el clima se pone agradable, es momento de pasar la fiesta al aire libre. Todo lo que se necesita es comida sencilla, bebidas frescas
y buena compañía. Agregue unas guarniciones picantes que van bien con la carne asada principal. Es muy fácil cocinar en la Party Crock™
y luego llevar el recipiente al deck. Elija los colores rojo, azul o amarillo para dar un toque festivo a cualquier mesa de jardín.
Frijoles cocidos
Ingredientes:
4 latas (15.5 oz. [439 g] cada una) de frijoles pintos escurridos
1 cebolla mediana picada
1 taza (237 ml) de ketchup
1/2 taza (118 ml) de azúcar moreno
1 cucharada (15 ml) de mostaza molida
1 cucharadita (5 ml) de sal
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra molida gruesa
Instrucciones:
1. En el recipiente de hierro fundido, mezcle los frijoles, la
cebolla, el ketchup, el azúcar moreno, la mostaza molida, la sal
y la pimienta.
2. Cubra el recipiente y cocine en HIGH (alta) durante 2 horas o
en MEDIUM (media) durante 4 horas.
3. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 8–10
Succotash
Ingredientes:
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
1 cebolla pequeña picada
1 tallo de apio picado
1 paquete (1 lb. [454 g]) de frijoles blancos congelados
1 paquete (8 oz. [227 g]) de maíz congelado
1 cucharadita (5 ml) de sal
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra
Instrucciones:
1. En el recipiente de hierro fundido, derrita la mantequilla a
fuego medio. Agregue la cebolla y el apio al recipiente y cocine
por 4 minutos hasta que la cebolla esté tierna.
2. Agregue los frijoles, el maíz, la sal y la pimienta a la mezcla de
cebolla.
3. Cubra el recipiente y cocine en HIGH (alta) durante 2 horas o
en MEDIUM (media) durante 4 horas.
4. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 8–10
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