Bartscher 70 Serie Instalación Uso Y Mantenimiento página 82

P os iz ione [N°]
Tem peratura [°C]
Para apagar el quemador principal es necesario girar el mando hacia la derecha hasta la posición de
encendido , para apagar también el piloto girar ulteriormente hasta la posición de cerrado
Freidoras a gas con mandos electronicos (Fig. 17,18 – pag. 6)
Para encender los quemadores de la freidora se siguen los siguientes pasos:
- girar el mando (1) de la posición de cerrado
- apretar a fondo;
- apretar el pulsador del piezoeléctrico (2)
- mantener apretado el mando hasta que el termopar se caliente, manteniendo el piloto encendido; se
puede comprobar en el agujero efectuado en la cámara de combustión;
- encender el quemador principal en la condición deseada pasando el mando por
Para la regulacion de la temperatura ver las istrucciones aqui abajo:
Funcionamiento normal:
El instrumento en reposo muestra la temperatura detectada por la sonda.
Para visualizar el valor de la temperatura fijado, pulsar y soltar la tecla UP (1), la luz indicadora
situada abajo a la derecha del visualizador parpadea indicando que está en curso un procedimiento
de fijación, después, si se quiere modificar el valor de la temperatura, apretar las teclas UP (1) o
DOWN (2) en los 4 segundos siguientes y efectuar la regulación deseada.
Para salir de esta operación bastas esperar 4 segundos sin pulsar ninguna tecla o apretar y soltar la
tecla MELT (3) o la de START/STOP (4).
¡ATENCIÓN! El campo de temperatura se fija en la empresa y está comprendido entre un nivel
mínimo de 90ºC y un máximo de 195°C.
Antes de activar la función preparar la temperatura de trabajo
deseada, utilizando la tecla UP (1) para aumentar el valor o la tecla DOWN (2) para diminuirlo,
después de esto poner en marcha el calentamiento apretando la tecla START/STOP (5), después la
luz indicadora START/STOP (6) parpadeará hasta un valor de temperatura cercano al valor fijado,
después de esto la luz permanecerá encendida y un vibrador acústico indicará que se ha llegado a la
temperatura fijada.
Para desactivar la función apretar la tecla START/STOP (5).
Funcionamiento en precalentamiento (melting):
Antes de activar la función, preparar la temperatura de trabajo deseada, utilizando la tecla UP (1)
para aumentar el valor o la tecla DOWN (2) para disminuirlo; después de esto, poner en marcha el
precalentamiento apretando la tecla MELT (3) durante al menos un segundo; se enciende la luz
indicadora MELT (4). Después, apretar durante al menos un segundo la tecla START/STOP (5), en
este momento la luz indicadora START/STOP (6) parpadeará hasta un valor de temperatura cercano
al valor fijado para el precalentamiento, después de esto la luz permanecerá encendida. Prestar
atención al hecho de que si la luz indicadora MELT (4) parpadea, significa que el instrumento ha
sido preparado para pasar automáticamente a la fase de "conservación" al final del
precalentamiento.
1 2 3
100 115 130
4 5 6
145 160 175
hasta la posición de encendido
Q
para encender el quemador piloto;
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Fig.14
.
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