A
B
Візьміть насадку,
як показано на
рисунку, піднесіть до
A
K
L
низькошвидкісного
приводу та вкрутіть в
нього.
K
U
V
W
Використання
U
насадки для равіолі
D
E
F
A
Див. рисунки
Пропустіть тісто для
A
B
макаронів крізь насадку
N
O
P
K
KAX980.
K
L
Пропустіть тісто для
макаронів відповідно до
X
Y
Z
U
налаштування 6, у якому
U
V
товщина тіста
дорівнює приблизно 1,2 мм.
Примітка: у разі використання
насадки KAX99.A0 для
пропускання тіста для
макаронів наріжте листи тіста
необхідної ширини.
Впевніться, що листи тіста
для макарон і валики мають
A
B
C
однакову ширину.
A
B
C
Присипте борошном
K
L
M
обидві сторони листа
макаронного тіста і зігніть
K
L
M
лист навпіл.
U
V
W
B
C
D
Вставте лист тіста для
макарон зігнутим краєм
U
V
W
між валиками. Поверніть
L
M
N
регулятор швидкості
проти годинникової
стрілки на чверть оберту
V
W
X
для пропускання тіста
через валики і злипання
зігнутого краю тіста.
Перевірте нижню частину
насадки і упевниться, що
тісто не застрягло між
валиками.
C
D
E
Відокремліть два краї тіста
для макарон і розташуйте
окремий лист над
M
N
O
валиками.
D
E
F
Вставте приймальне
жерло поверх тістового
W
X
Y
листа у вказаному
N
O
P
напрямку и проштовхніть
його до характерного
клацання.
X
Y
Z
141754 Iss 1 KAX93.A0.ME multilingual.indd 96
C
D
E
B
C
D
M
N
O
L
M
N
X
Y
V
W
X
G
B
H
C
D
I
–
C
D
E
Q
L
M
R
S
N
M
N
O
V
W
X
W
X
Y
D
E
F
D
E
F
N
O
P
N
O
P
X
Y
Z
E
F
G
X
Y
Z
O
P
Q
Y
Z
F
G
H
P
Q
R
G
H
I
Z
Q
R
S
Краї жерла повинні
F
G
H
торкатися насадки для
равіолі.
E
F
G
Ложкою з комплекту
P
Q
R
заповніть жерло 1–2
повними ложками
O
P
Q
необхідного начиння.
Z
Впевніться, що начиння
розподілено рівномірно по
Y
Z
жерлу, зокрема по кутах.
Обережно притисніть
E
J
F
G
начиння ложкою.
F
G
H
Повільно поверніть
регулятор швидкості
O
T
P
Q
проти годинникової
P
Q
R
стрілки, перевіряючи,
що лист равіолі вільно
Y
Z
проходить крізь нижню
Z
частину насадки. Додайте
більше начиння за
необхідністю.
Викладіть равіолі на
поверхню, злегка
притрушену борошном і
дайте равіолі висохнути
протягом 10 хвилин.
G
H
I
Відокремліть равіолі
один від одного акуратно
розірвавши їх по просікам.
G
H
I
Q
R
S
Підказки та поради
Q
R
S
Перед першим
l
H
I
J
приготуванням равіолі з
начинням, потренуйтеся
у використанні насадки
R
S
T
без додавання будь-якого
начиння.
Для запобігання
l
прилипанню равіолі до
валиків, присипте лист
тіста для макаронів
борошном перед
подаванням листа до
валиків.
Впевніться, що начиння
l
I
J
в жерлі використано
до того, як крізь
валики буде проходити
S
T
край тістового листа.
J
(Використовуйте ложку
для видалення залишків
начиння, інакше начиння
T
може накопичуватися на
валиках).
96
I
J
H
I
J
S
T
R
S
T
H
I
J
I
J
R
S
T
S
T
J
J
T
T
19/07/2019 12:06