χαρακτηριστικό ήχο «κλικ».
Οι άκρες της χοάνης θα
πρέπει να ακουμπούν το
εξάρτημα για ραβιόλια
E
F
G
Χρησιμοποιώντας το
κουτάλι που παρέχεται,
γεμίστε τη χοάνη με 1-2
O
P
Q
κουταλιές της γέμισης
που προτιμάτε. Φροντίστε
να απλώσετε τη γέμιση
Y
Z
ομοιόμορφα μέσα στη
χοάνη, ώστε να φτάνει
μέχρι τις γωνίες. Πατήστε
ελαφρά τη γέμιση με το
κουτάλι.
F
G
H
Στρέψτε αργά τον
περιστροφικό διακόπτη
αριστερόστροφα,
P
Q
R
ελέγχοντας εάν το φύλο
ζύμης περνάει άνετα μέσα
από το κάτω μέρος του
Z
εξαρτήματος. Προσθέστε
περισσότερη γέμιση, εάν
χρειάζεται.
οποθετήστε τα ραβιόλια
πάνω σε ελαφρώς
αλευρωμένη επιφάνεια και
αφήστε τα να στεγνώσουν
για τουλάχιστον 10 λεπτά.
G
H
I
Χωρίστε τα ραβιόλια
κόβοντας προσεκτικά κατά
μήκος των διατρήσεων
Q
R
S
Συμβουλές και υποδείξεις
Προτού παρασκευάσετε
l
γεμιστά ραβιόλια για
πρώτη φορά, εξασκηθείτε
στη χρήση του
εξαρτήματος χωρίς να
προσθέσετε γέμιση.
Για να μην κολλήσουν τα
l
ραβιόλια στους πλάστες,
πασπαλίστε το φύλλο
B
C
D
ζύμης με αλεύρι προτού
το τοποθετήσετε στους
πλάστες.
L
M
N
Βεβαιωθείτε ότι η γέμιση
l
μέσα στη χοάνη έχει
χρησιμοποιηθεί προτού
V
W
X
φτάσετε στο τέλος
του φύλλου ζύμης.
(Χρησιμοποιήστε το
κουτάλι για να αφαιρέσετε
τυχόν γέμιση που
141754 Iss 1 KAX93.A0.ME multilingual.indd 86
H
I
J
R
S
T
I
J
S
T
J
T
E
F
G
O
P
Q
Y
Z
περισσεύει, διαφορετικά η
γέμιση μπορεί να κολλήσει
στους πλάστες)
Προκειμένου τα ραβιόλια
l
να μην ανοίγουν και να
έχουν ομοιόμορφο σχήμα,
φροντίστε το φύλλο
ζύμης να έχει ομοιόμορφο
πάχος και να είναι σωστά
κεντραρισμένο ανάμεσα
στους πλάστες.
ο καλύτερο είδος γέμισης
l
για το Εξάρτημα για
ραβιόλια είναι η μαλακή
αλλά όχι πολύ υγρή γέμιση.
Πώς να μαγειρεύετε
τα ραβιόλια
1 Γεμίστε τα τρία τέταρτα
της κατσαρόλας με νερό
και αφήστε το να βράσει.
Προσθέστε αλάτι ανάλογα
με τις προτιμήσεις σας.
2 Προαιρετικά, προσθέστε
μικρή ποσότητα ελαιόλαδου
στο νερό. Με τον τρόπο αυτό
μπορείτε να αποφύγετε να
κολλήσουν τα ζυμαρικά.
3 Προσθέστε τα ζυμαρικά και
βράστε σε χαμηλή φωτιά για
περίπου 5 λεπτά σύμφωνα
με την προτίμησή σας.
Σημείωση: Εάν φτιάχνετε γλυκά
ραβιόλια, αντικαταστήστε
το αλάτι με 2 κουτ. σούπας
ζάχαρη.
Φροντίδα και
καθαρισμός
A
Ανατρέξτε στις εικόνες
H
I
J
K
–
Μην βυθίζετε το Εξάρτημα για
ραβιόλια σε νερό.
R
S
T
U
Μην χρησιμοποιείτε μαχαίρια
ή αιχμηρά αντικείμενα για
να καθαρίσετε το εξάρτημα,
καθώς κάτι τέτοιο θα
μπορούσε να του προκαλέσει
φθορά.
Μην περνάτε πετσέτες
κουζίνας ή οποιοδήποτε άλλο
86
B
C
D
L
M
N
V
W
X
E
F
G
O
P
Q
Y
Z
19/07/2019 12:06