Hinweise und Tipps
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Vor der ersten Zubereitung
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gefüllter Ravioli die
Verwendung des Aufsatzes
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ohne Zugabe der Füllung
üben.
Um zu verhindern, dass
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die Ravioli an den Walzen
kleben bleiben, das
Teigblatt vor dem Einführen
in die Walzen mit Mehl
bestäuben.
Sicherstellen, dass die
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Füllung im Einfüllschacht
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aufgebraucht ist, bevor das
Ende des Teigblatts erreicht
wurde. (Überschüssige
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Füllung mit dem Löffel
entfernen, da sie sich
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ansonsten an den Walzen
festsetzen kann.)
Damit die Ravioli sich
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nicht öffnen und alle
die gleiche Form haben,
sicherstellen, dass das
Teigblatt gleichmäßig dick
und zwischen den Walzen
zentriert ist.
Glatte Füllungen, die nicht
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zu flüssig sind, eignen sich
am besten für den Ravioli-
Aufsatz.
Kochen Ihrer Ravioli
1 Füllen Sie einen Topf zu
Wasser und lassen Sie das
Wasser aufkochen. Salzen Sie
nach Geschmack.
2 Wenn gewünscht, können
Sie dem Kochwasser etwas
Olivenöl hinzufügen, damit die
Pasta nicht aneinander kleben.
3 Geben Sie die Pasta in das
kochende Wasser und garen
Sie die Nudeln ca. 5 Minuten.
Hinweis: Beim Kochen süßer
Ravioli ersetzen Sie das Salz
durch 2 EL Zucker.
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Pflege und Reinigung
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Siehe Abbildungen
Den Ravioli-Aufsatz nicht in
Wasser tauchen. Den Aufsatz
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nicht mit Messern oder scharfen
Gegenständen reinigen, da er
hierdurch beschädigt werden
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könnte.
Keine Geschirr- oder anderen
Reinigungstücher durch die
Walzen führen, um sie zu
reinigen.
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vom Aufsatz abnehmen und die
Kunststoff-Führungsschienen
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öffnen, um leichten Zugang zu
den Walzen zu erhalten.
Ravioli-Aufsatz
Den Aufsatz mit Mehl
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bestäuben und mit der Bürste
(im Lieferumfang) reinigen.
Einfüll-Löffel, Einfüllschacht
In warmem Wasser mit
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Spülmittel abwaschen.
⁄
mit
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Den Einfüllschacht
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