Manutenzione - Lagrange Wok classic Modo De Empleo

fissateli col bloccacordone (ved . Figura 1) . In questo
modo, se per inavvertenza un commensale inciampa nel
cordone nella prolunga, non trascinerà l'apparecchio .
• Collegare il cordone a una presa della rete .
A- Fondue Bourguignonne
• Versare lentamente 1 litro d'olio nel casseruola per
fondue .
• Montare il portaforchette sul casseruola per fondue .
• Girare la manopola di regolazione del termostato sulla
posizione max .
• Occorrono circa 30 minuti per portare l'olio alla buona
temperatura .
• Infilare dei pezzi di carne sulle forchette .
• Immergere con precauzione le forchette nell'olio caldo per
vitare spruzzi .
• Durante la cottura, aggiustare la regolazione delle
temperatura in funzione della quantità di carne messa a
cuocere .
B- Fondue savoiarda
• Per risparmiare tempo, per maggiore facilità e maggior
sicurezza, preparare la fondue in cucina, sul focolare
abituale di cottura .
• Appena la fondue è pronta, installare la casseruola per la
fondue sulla base riscaldante .
Durante la cottura, aggiustare la regolazione della
temperatura in funzione della quantità di formaggio che si
trova nel casseruola per fondue .
NB : se non esistono altri fonti di calore, si può utilizzare
l'apparecchio per la preparazione della fondue savoiarda .
C- Wok
• Sistemare il wok sull'apparecchio .
• Versare un po' d'olio nel wok .
• Girare la manopola di regolazione del termostato sulla
posizione max .
• Preriscaldare per 5 minuti
• Cominciare a cucinare
D- Utilizzo del vassoio girevole
(Unicamente su Modello Ref. 349 002)
• Mettere il vassoio girevole su una superficie piana al
centrodel tavolo .
• Svolgere completamente il cordone .
• Infilare il cordone elettrico della base attraverso il centro
del vassoio e farlo passare sotto il bordo . (Ved . Fig . 2) .
• Mettere la base al centro del vassoio .
• Sistemare piccoli recipienti di vetro o di ceramica con le salsine .
• Utilizzare il bloccacordone come indicato precedentemente .
• Collegare il cordone alla presa rete .
NB : per le fondute al formaggio (es.: Savoiarda), si
possono mettere dei pezzi di pane nei recipienti di
vetro o di ceramica del vassoio girevole. Unicamente su
Modello ref 349002 )

Manutenzione

Scollegare sempre l'apparecchio e lasciarlo raffreddare
completamente prima di pulirlo.
Pulizia della casseruola per fondue e del wok : pulire
l'interno e l'esterno con acqua calda e del liquido per stoviglie,
utilizzando una spugna non abrasiva . Sciacquare bene .
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