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Kochempfehlungen
Qualität der Kochtöpfe
Geeignete Materialien: Stahl, Emaille-Stahl,
Gusseisen, Aluminium oder Edelstahl mit
ferromagnetischem Boden.
Ungeeignete Materialien: Aluminium und
Edelstahl mit nicht ferromagnetischem
Boden, Kupfer, Messing, Glas, Keramik,
Porzellan.
Die Hersteller geben an, ob ihre Produkte
für Induktionsherde geeignet sind.
Um zu überprüfen, ob ein Topf kompatibel
ist:
• E t w a s Wa ss e r i n e i n e n a u f e i n e m
Induktionsfeld platzierten Topf geben, das
auf Stufe [ 9 ] gestellt ist. Diese Wasser
muss sich innerhalb von wenigen Sekunden
erhitzen.
• Ein Magnet muss auf dem Topfboden
haften.
Gewisse Töpfe machen Lärm, wenn sie auf
ein Induktionsfeld gestellt werden. Diese
Geräusche sind kein Mangel des Geräts und
beeinflussen in keiner Weise seine Funktion.
Beispiele für die Einstellung der Kochleistung
(Diese Werte sind nur zur Information angegeben).
1 bis 2
Schmelzen
Erwärmen
2 bis 3
Aufquellen
Auftauen
3 bis 4
Dampf
4 bis 5
Wasser
6 bis 7
Bei niedriger Hitze
kochen
7 bis 8
Kochen
Frittieren
9
Frittieren,
Sprudelnd kochen
Praktische Hinweise
Größe der Töpfe
Die Kochfelder passen sich bis zu einer
gewissen Grenze automatisch an die Größe
des Topfbodens an. Der Boden des Topfes
muss jedoch eine gewisse Mindestgröße im
Verhältnis zum Durchmesser des Kochfelds
aufweisen.
Um die volle Leistung Ihres Kochherds zu
erreichen, platzieren Sie den Topf genau in
der Mitte des Kochfelds.
Saucen, Butter, Schokolade, Gelatine
Vorgekochte Gerichte
Reis, Pudding und gekochte Gerichte
Gemüse, Fisch, Tiefkühlprodukte
Gemüse, Fisch, Fleisch
Gekochte Kartoffeln, Suppen, Teigwaren
Frisches Gemüse
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Innereien
Kartoffeln, Krapfen, Pfannkuchen
Steaks, Omeletts
Wasser
D
DE
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