Tabla de contenido
Cocción en la superficie de cocción
• Funcionamiento de los quemadores superiores a gas
• Ajuste del tamaño de la llama adecuada para los
quemadores
• Quemador del anillo triple
WARNING:
No coloque artículos de plástico tales como saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre la superficie de
cocción mientras esté en uso. Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los tomaollas, las toallas y las cucharas de madera pueden
encenderse si se colocan demasiado cerca de las llamas.
Funcionamiento de los quemadores superiores a gas:
1. Coloque el utensilio sobre el quemador superior.
2. Oprima la perilla hacia adentro y gírela a la izquierda alejada de la posición 'OFF' (apagado) (vea la Fig. 1).
3. Libere la perilla y gírela a la posición 'LITE' (encender). Nota: los cuatro encendedores electrónicos emitirán
chispas al mismo tiempo. Sin embargo, sólo el quemador que esté activando se encenderá.
4. Verifique visualmente que el quemador se haya encendido.
5. Oprima la perilla de control hacia adentro y gírela a la izquierda hasta obtener el tamaño de llama deseado.
No es necesario ajustar las perillas de control en un ajuste en particular. Use las guías y ajuste la llama
como sea necesario. NO cocine con la perilla de control en la posición 'LITE' (encender) (el encendedor
electrónico seguirá emitiendo chispas si se deja la perilla en esta posición).
Ajuste del tamaño de llama adecuado para los quemadores superiores
El tipo y tamaño de utensilio que utilice, así como la cantidad de alimento que cocine, influirán en el
ajuste necesario para la cocción.
Tamaño de la llama
Tipo de cocción
Llama alta
Para iniciar la cocción de la mayoría de los alimentos, hervir agua, asar
en la asadera.
Llama intermedia
Para mantener un hervor lento, espesar salsas y salsas para carne
o para hervir al vapor.
Llama baja
Para mantener los alimentos cocinándose, escalfar y hacer estofados.
Sin importar su tamaño, siempre elija utensilios apropiados para la cantidad y tipo de alimento que
prepare. Elija un quemador y un tamaño de llama adecuados para el utensilio. Nunca permita que
la llama se extienda más allá del borde exterior del utensilio.
Quemador del anillo triple
El versátil quemador del anillo triple ofrece una gama completa de ajustes de los quemadores superiores a gas desde una sola ubicación de
quemador. En el ajuste más bajo, sólo el anillo interior se activa y ofrece una llama baja ideal para la cocción a fuego lento. Sin embargo, en caso
necesario, se pueden activar rápidamente dos anillos más a gas, que ofrecen 16.000 BTU de "quemador de potencia". Cuando el anillo triple se
ajusta a la potencia máxima, es posible usarlo para hervir rápidamente el contenido de un utensilio grande.
Funcionamiento del quemador del anillo triple:
1. Oprima la perilla de control del quemador delantero derecho hacia adentro y gírela a la izquierda alejada de la posición 'OFF' (apagado) (vea
la Fig. 1).
2. Libere la perilla y gírela a la posición 'LITE' (encender) (vea la Fig. 1). Nota: aunque todos los encendedores electrónicos emitirán chispas al
mismo tiempo, sólo se encenderá el quemador seleccionado.
3. Verifique visualmente que el anillo interior del quemador delantero derecho se ha encendido.
4. Siga girando la perilla de control a la derecha más allá del primer ajuste 'LO' (bajo) hasta la flecha marcada como 'TRIPLE'.
5. Verifique visualmente que tanto el anillo interior, como exterior del quemador del anillo triple se ha encendido.
6. Cuando ambos quemadores estén encendidos, siga girando la perilla de control a la izquierda para ajustar el tamaño de la llama de ambos
quemadores a la vez. Nota: las marcas que se encuentran entre el 2º 'HI' (alto) y 'LO' (bajo) en la perilla de control del quemador trasero
izquierdo muestran los ajustes del tamaño de la llama para ambos quemadores. Use las marcas de guía entre el 2º 'HI' (alto) y 'LO' (bajo) para
ajustar el tamaño de la llama como sea necesario (vea la Fig. 3).
Fig. 3 - Marcas de la perilla de control del quemador trasero izquierdo del anillo triple
(algunos modelos):
Posición
Área de ajuste
'LITE'
Posición 'LITE'
de la llama
del anillo
de todo
del anillo
interior
el quemador
interior
Área de ajuste
de la llama
de todo el
quemador del
anillo triple
11
Tamaño de
la llama
adecuado
Tamaño de
la llama
incorrecto
Fig. 2
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 1
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