Tabla de contenido
Función
ß Descongelar P
Para descongelar productos mante-
niendo sus propiedades, el ventilador
del interior del horno pondrá en circula-
ción el aire a temperatura ambiente.
,
¡Riesgo de salmonelosis!
Procure un máximo de higiene, es-
pecialmente cuando descongele
aves. Nunca utilice el líquido que
suelta la pieza durante la desconge-
lación.
Consejos
– Coloque el alimento congelado sin
envoltorio en la bandeja de cristal o
en una fuente.
– Coloque las aves de menor tamaño
en un platillo sobre la bandeja de
cristal. De esta forma el alimento a
descongelar no permanece en el lí-
quido de descongelación.
– La carne, las aves o el pescado no
requieren una descongelación com-
pleta antes de cocerse.
Basta con que estén ligeramente
descongeladas, ya que la superficie
está lo suficientemente blanda para
que se puedan sazonar.
– En función del tamaño del alimento
congelado, utilice el nivel 1 o 2 des-
de abajo.
Descongelar sin microondas
Tiempos para descongelar
Los tiempos se elegirán en función del
tipo y el peso del producto congelado:
Producto con-
gelado
Pollo
Carne
Salchichas para
asar
Pescado
Fresas
Bizcocho de
mantequilla
Pan y paneci-
llos
Peso
Tiempo
[g]
[min]
800
90–120
500
60–90
1 000
90–120
500
30–50
1 000
60–90
300
30–40
500
20–30
500
30–50
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