Kookprogramma's; Gebruik - Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio

NL

GEBRUIK

Deze oven combineert de voordelen van elektrische
ovens (met natuurlijke convectie) met die van
moderne heteluchtovens (met een ventilator). Het
is een zeer veelzijdig apparaat waarmee veilig en
eenvoudig 6 verschillende bereidingsmethodes
kunnen worden toegepast. Met knoppen (A) en
(D) op het bedieningspaneel kunt u het gewenste
programma en de temperatuur instellen. Raadpleeg
de kooktabel op pagina 13, zodat u uw FRANKE-oven
optimaal kunt gebruiken.
Koelventilator
Om de temperatuur bij de deur, het bedieningspaneel
en de zijkanten te verlagen, is uw FRANKE-oven
uitgerust met een ventilator die automatisch wordt
ingeschakeld wanneer de oven warm is. Als de

Kookprogramma's

STANDAARDBEREIDING
De warmte komt van het verwarmingselement bovenin en
van het verwarmingselement onderin. Dit is de conventionele
verwarmingsfunctie, waarmee één kookniveau gelijkmatig
wordt verwarmd.
HETELUCHTVERDELING
Het bovenste en het onderste verwarmingselement en de
ventilator in de oven worden ingeschakeld. Door de constante
warmte wordt het gerecht gelijkmatig bereid en gebruind. Er
kunnen verschillende gerechten tegelijkertijd worden bereid op
maximaal 2 niveaus.
HETELUCHTVERDELING MET ONDERSTE VENTILATOR
Het onderste verwarmingselement en de ventilator worden
ingeschakeld. Ideaal voor het bereiden van vis en bevroren en
voorgekookte producten in het algemeen. Deze functie komt
met name van pas bij patisserieproducten.
HETELUCHTVERDELING MET BOVENSTE VENTILATOR
Het bovenste verwarmingselement en de ventilator worden
ingeschakeld. Door het lage vermogen en het gebruik van de
ventilator kunnen gerechten gelijkmatig en langzaam worden
bereid. Ideaal voor droog deeg en bepaalde pastaschotels.
GRILLEN
Het grilverwarmingselement boven in de oven wordt
ingeschakeld. Door het snelle infrarood oppervlak blijft het
vlees aan de binnenkant mals ; de grill kan ook worden
gebruikt om maximaal 9 sneetjes brood te roosteren.
Bij de FRANKE-oven wordt de grilfunctie bij een gesloten
ovendeur gebruikt.
ventilator is ingeschakeld, wordt er lucht vanaf de
voorkant van de oven tussen het voorpaneel en de
ovendeur geblazen. Hierbij is met name op gelet dat
de lucht die wordt uitgeblazen geen invloed heeft
op de rest van de keuken en dat het geluid tot een
minimum wordt beperkt.
De ventilator blijft na de bereiding ingeschakeld
tot de oven voldoende is afgekoeld. Zo worden de
keukenkastjes beschermd.
Ovenlamp
Dit symbool geeft aan dat de ovenlamp wordt
ingeschakeld. De oven wordt niet verwarmd. Deze
optie is handig bij het schoonmaken van een
uitgeschakelde oven.
– 114 –
Stel de thermostaatknop (D) in
op een temperatuur tussen
50 °C en max. 260 °C (of max.
275 °C bij modellen met
een _/F).
Stel de thermostaatknop (D) in
op een temperatuur tussen 50
°C en max. 260 °C (of max.
275 °C bij modellen met _/F).
Stel de thermostaatknop (D) in
op een temperatuur tussen 50
°C en max. 260 °C (of max.
275 °C bij modellen met _/F).
Stel de thermostaatknop (D) in
op een temperatuur tussen 50
°C en max. 260 °C (of max.
275 °C bij modellen met _/F).
De thermostaatknop (D)
wordt gewoonlijk op max. 220
°C gezet. Er kan echter een
lagere temperatuur worden
geselecteerd, maar het grillen
verloopt dan langzamer.